Рулет из сыра с зеленью и яблоком

За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , вкусные рецепты, закуски из сыра.

Рецепт рулета из сыра с зеленью и яблоком

Смелая альтернатива сырной нарезке - специально для Woman s Day. Не ужасайтесь: рулет из сыра - это проще, чем вы думаете! Зато из вполне банальных продуктов получается достойная и интересная закуска. Сырное разнообразие в новогоднее меню внесла блогер и журналист Лена Москаленко.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рулет нежный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1140 мин
Порций: 4
Калорий: 416 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Рулеты из эскалопа с сыром

Рулеты

Рулет с луком и яйцом в духовке

Ингредиенты:

Сыр чеддер (красный) 200 г
Майонез 2 ст.л.
Сыр сливочный (cream cheese) 4 ст.л.
Яблоко 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Кинза 2-3 веточки
Петрушка 2-3 веточки
Укроп 2-3 веточки
Салат (Айсберг, кочан) 1 шт.
Соль

Инструкция:

Смелая альтернатива сырной нарезке.
Не ужасайтесь: рулет из сыра - это проще, чем вы думаете! Зато из вполне банальных продуктов получается достойная и интересная закуска.
Сырное разнообразие в новогоднее меню внесла блогер и журналист Лена Москаленко.
Чеддер натереть на средней терке.
Разогреть сковороду на низкой температуре и рассыпать сыр по диаметру - дать расплавиться в течение 2-3 минут.
Сырную лепешку аккуратно выложить на рабочую поверхность - остудить.
Приготовить начинку: яблоко натереть на крупной терке, с апельсина снять цедру, выдавить из половины сок, всю зелень мелко порубить; все смешать, добавить крем-сыр, майонез, посолить и приправить тертым чесноком.
Собрать рулет: на каждую сырную лепешку выложить листья Айсберга, сверху размазать начинку, накрыть ее еще одним кругом из Чеддера и снова нанести начинку, завернуть плотным рулетом и убрать в холодильник на 10-15 минут.
Разрезать рулет на порции, уложить на блюдо оставшиеся листья салата, украсить петрушкой и немедленно подавать.

Видео приготовления рулета из сыра с зеленью и яблоком

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

kramko_96

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулетик по этому рецепту.

alena80

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

uckim1974

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ira

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ricrittur

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулета не обходится!

lashuner

Спасибо Vera, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ideato2000

рулет.

alla84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sasha

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

worede

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

tata87

Я выбрала рулет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

sooldadsi

Легко и вкусно!!!

yelya82

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Оля Вагина

Vera, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!