Сладкие роллы из блинов

За основу был взят рецепт риса на роллы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мой вариант как порадовать семью на Масленицу. Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. Перепробовав множество вариантов, могу сказать, что по этому рецепту всегда получаются тоненькие блины и не рвутся.

Входит в коллекцию: простой рецепт роллов , закуска из яиц, красивые рецепты, закуски из сыра.

Рецепт сладких роллов из блинов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала легкие сладкие роллы с творожно-фуктовой начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

30 мин

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 71 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Роллы

Вегетарианские роллы

Роллы

Сладкие роллы Гейша

Ингредиенты:

2 стак. молока
1 стак. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль, сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
сливочно-творожный сыр
банан
киви
фундук
орехи (фундук, миндаль)

Инструкция:

В миску налить молоко, воду, добавить яйца - все смешать венчиком. Добавить соль и сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Добавить растительное масло. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, чтобы блинчики не прилипали. Просеять муку и добавить в тесто, чтобы оно получилось консистенции кефира.
Для начинки смешать творожный сыр альметта по отдельности: с 1 бананом, с 1 киви, с орехами и финиками (примерно 100 г орехов - фундук или миндаль + и штук 25 фиников из которых вытащить косточки).
Испечь блины. Свернуть трубочкой, наполнив начинкой. Чтобы свернуть роллы я использовала циновку для роллов, которую обернула пищевой пленкой. Получившиеся роллы нарезать небольшими ломтиками. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.