Бургер с болгарским перцем

За основу был взят рецепт бургера крабового луи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт бургеров , легкие рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуска из капусты, оригинальные закуски.

Рецепт бургера с болгарским перцем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала средиземноморский бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 562 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Бургеры

Бургеры с тунцом, луком и помидорами

Бургеры

Веселые бургеры на пикничок

Ингредиенты:

Куриный фарш 0.5 кг
Булочки для гамбургера 4 шт.
Зеленый болгарский перец 1 шт.
Сыр Гауда 50 г
Маринованные огурцы 2 шт.
Майонез 30 г
Кетчуп 30 г
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 2 шт.
Соль 2 г
Черный молотый перец 2 г
Лук репчатый 2 шт.
Капуста белокочанная 100 г

Инструкция:

Болгарский перец помыть и нарезать мелкими кубиками, добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук и 2 зубчика мелко порезанного чеснока. Нарезанные овощи добавить в фарш. Фарш не много посолить и поперчить. Из фарша сформировать котлеты для жарки и сложить их сразу на листы для жарки.
Смешать майонез с кетчупом и 2 зубчиками чеснока пропущенными через прес. Отставить соус в сторонку и дать настояться. Котлеты поставить жариться. Пока жарятся котлеты нарезать помидоры и огурцы тонкими колечками. Капусту мелко нашинковать, не много посолить и помять.
Булочки поделить на две части и слегка подрумянить на сковороде. На горячие поджаренные котлеты положить по ломтику сыра. Начинаем собирать: на нижнюю часть булки наносим соус (не много), огурец, помидор и капусту, затем кладем котлету с сыром, дольку помидора и накрываем второй частью булочки смазанной соусом. Кушать сразу. Приятного аппетита.