Консервированные помидоры

Janna 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт малосольных помидоров в пакете. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Консервированные душистые помидоры. Рецепт заготовки на зиму.

Рецепт консервированных помидоров

Рецепт консервированных помидоров

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала малосольные помидоры по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • спелые помидоры — 1,5 - 2 кг
  • перец горошком — 10-12 шт.
  • листья смородины, вишни и хрена — - По вкусу
  • соцветия сухого укропа — - По вкусу
  • головка чеснока — 1 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • сахар — 3 ст.л.
  • соль — 2 ст.л.
  • уксусная эссенция — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Поместить в стерильную банку чеснок, зелень и перец горошком. Поверх плотно положить тщательно промытые томаты.

  2. Растворить соль и сахар в 1,2 л горячей воды, залить в кастрюлю и довести до кипения. Залить помидоры горячим маринадом. Закрыть банку и оставить на 10 минут. 3. Перелить маринад в кастрюлю, снова довести до кипения и залить помидоры. Так повторить еще 1 раз. После чего добавить уксусную эссенцию. Герметично закрыть крышкой и перевернуть банку вверх дном. Поставить банку на полотенце. Завернуть другим полотенцем. После того, как банка остынет, ее можно убрать в холодильник.

Видео приготовления консервированных помидоров

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
knysh_75
knysh_75

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А консервированные помидоры обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

agereldo1973
agereldo1973

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Надя Нуруллина
Надя Нуруллина

Скорее бы попробовать)

tataisu
tataisu

Вчера приготовила консервированные помидоры!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

engime
engime

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Всем привет. Наткнулась на консервированные помидоры с виноградом и он меня заинтересовал.

erinti
erinti

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.