Хрустящие малосольные огурчики

Удачина Лика 10 отзывов

За основу был взят рецепт малосольных патиссонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами.

Рецепт хрустящих малосольных огурчиков

Рецепт хрустящих малосольных огурчиков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала малосольные огурчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 809 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие 1 кг
  • Минеральная газированная вода 1,2 мл
  • Соль крупная 2 столовые ложки (без горки)
  • Укроп (или укроп зонтиком) 1 большой пучок
  • Чеснок 1 головка
  • Горячая вода 50 мл

Инструкция:

  1. Вот набор продуктов

  2. Огурцы промыть под проточной водой, отрезать хвостики с 2-х сторон.

    хрустящие малосольные огурчики
  3. Укроп крупно порезать.

    хрустящие малосольные огурчики
  4. Чеснок нарезать пластинами.

    хрустящие малосольные огурчики
  5. На дно кастрюли или чаши выкладываем слоями, половину укропа с чесноком.

    хрустящие малосольные огурчики
  6. Сверху укладываем половину огурцов.

    хрустящие малосольные огурчики
  7. Опять укроп с чесноком. Сверху огурцы. И последний слой укроп с чесноком.

    хрустящие малосольные огурчики
  8. Соль растворяем в горячей воде.

    хрустящие малосольные огурчики
  9. Смешиваем газированную воду с солёной водой. И заливаем ею огурцы. Ставим в холодильник на сутки.

    хрустящие малосольные огурчики
  10. Хрустящие малосольные огурчики готовы.

  11. Приятного аппетита.

    хрустящие малосольные огурчики

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
irookais
irookais

Удачина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

galya70
galya70

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

alalatr1980
alalatr1980

Большое спасибо так вкусно

Корякина Ира
Корякина Ира

Удачина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

mila
mila

Вот это ДААААА!!!

yelvina
yelvina

Если любишь хрустящие малосольные огурчики, посмотри еще малосольные огурцы хрустящие в пакете.

Шукис Луиза
Шукис Луиза

Я делала хрустящие малосольные огурчики по рецепту Удачина, мне понравилось.
Даже брату, который хрустящие малосольные огурчики не любит,понравилось!

idiliont
idiliont

Готовила хрустящие малосольные огурчики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

giono1995
giono1995

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

valentina88
valentina88

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!