Маринованные подосиновики с можжевельником

estow 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт маринованных подберезовиков и подосиновики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования ,  маринованные грибы.

Рецепт маринованных подосиновиков с можжевельником

Рецепт маринованных подосиновиков с можжевельником

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованные подберезовики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • грибы — 350 г
  • вода — 400 мл
  • сахар — 15 г
  • соль
  • душистый перец горошек
  • черный перец горошек
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • ягоды можжевельника
  • уксус — 30 мл

Инструкция:

  1. Ставим две кастрюли с водой на огонь. Очищаем ножки грибов. Нарезаем грибы на крупные ломтики.

  2. 2. Добавляем в кипящую воду для маринада сахар, 1/3 столовой ложки соли, душистый и черный перец горошком, лавровый лист, гвоздику и можжевеловые ягоды.

    маринованные подосиновики с можжевельником
  3. 3. Отвариваем грибы в кипящей воде в течение 7-10 минут. Процеживаем грибы. Кладем грибы в маринад. Даем провариться около двух минут.

    маринованные подосиновики с можжевельником
  4. 4. Вливаем уксус. Перекладываем грибы в банку. Закрываем банку. Ставим пастеризоваться в аэрогриле на 15 минут при 150 градусах. Также можно поставить банку в кипящую воду, подложив на дно кастрюли тряпку. Даем остыть.

    маринованные подосиновики с можжевельником
  5. 5. Храним заготовку до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

    маринованные подосиновики с можжевельником

Видео приготовления маринованных подосиновиков с можжевельником

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
teare
teare

У меня маринованные подосиновики с можжевельником прямо как на картинке!
получилось шикарно, estow спасибо за рецептик!!!

Виксна Лизавета
Виксна Лизавета

Я с дочкой делаем маринованные подосиновики с можжевельником. Довольно вкусно выходит :)

igemum
igemum

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

alla
alla

Estow!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

oqunge
oqunge

Спасибо за вкуснатищу!!!

lilya90
lilya90

Очень понравился рецепт маринованных перцев, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

olya
olya

Девочки, маринованные подосиновики с можжевельником объедение.
Супер рецепт!
estow, большое спасибо!!!

oqunge
oqunge

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованные подосиновики с можжевельником, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ilinof
ilinof

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kaliningrad_79
kaliningrad_79

Когда в первый раз попробовала маринованные подосиновики с можжевельником, мне не понравилось.