Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке

Софья Салахутдинова 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт цветной капусты на молоке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!

Отличная закуска из цветной капусты для любителей маринованных пикантных овощей. Попробуйте приготовить один раз-и рецепт вам полюбится навсегда.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , легкие рецепты, маринуем на зиму, рецепты в микроволновке, маринованная капуста.

Рецепт быстромаринованной цветной капусты в микроволновке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала капусту маринованную с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Микроволновка

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованные белые грибы с корицей

Маринование

Капуста маринованная с яблоками

Ингредиенты:

Цветная капуста - 500 г
Мёд - 40 г
Чеснок - 2 зубч
Перец острый стручковый - по вкусу
Яблочный уксус - 6 ст.л.
Соль - 9 г
Зелень - 0.5 ст.л.
Вода - 450 мл

Инструкция:

Эта закуска готовится очень просто при наличии микроволновой печи. Капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
Для маринада смешиваем с водой соль, мед, уксус, зелень, измельченный чеснок и специи (сухой базилик, сухая петрушка, щепотка орегано).
Размешиваем до растворения соли.
Заливаем капусту ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ, так, чтобы она была слегка покрыта, прикрываем крышкой. Я еще положила несколько веточек укропа.
Ставим в микроволновку при мощности 700 ВТ на четыре минуты.
После этого аккуратно перемешиваем и ставим еще на три минутки при той же мощности. Затем слегка встряхиваем, чтобы маринад распределился равномерно, и оставляем капусту в микроволновке (выключенной) до полного остывания. После этого можно убрать в холодильник, а можно сразу пробовать!
Вот и все! Капуста готова! Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска. Капусточка получается хрустящая, остренькая, кисло-сладкая. Если острый перчик вы положите темного-красного цвета, то капуста приобретет розоватый оттенок.
Приятного аппетита!

Видео приготовления быстромаринованной цветной капусты в микроволновке

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

gomonova_73

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

yuta

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

formanchuk_82

Отличный рецепт, спасибо огромное

Вика Новотутова

Спасибо огромное за рецепт, Софья!
быстромаринованная цветная капуста в микроволновке просто супер.
Все мои подруги делают теперь быстромаринованная цветная капуста в микроволновке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Кунцева Ярина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ozhibko_95

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Веригина Роза

Какой замечательный рецепт. Моим любителям маринованной капусты со свеклой обязательно понравится.

belovolova_78

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

fonomyead

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

tanya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!