Курица на гриле с джемом из красного лука
sasha84 12 отзывов
За основу был взят рецепт сливочных конвертиков с джемом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт курицы на гриле с джемом из красного лука
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ванильные сердечки с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Сотейник
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 415 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1/2 стак.
- Петрушка 35 г
- Базилик 35 г
- Розмарин 2 столовые ложки
- Тимьян 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Сушеный перец чили 1 ч.л.
- Лимон 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Куриная грудка 900 г
- Красный лук 2 шт.
- Красное сухое вино 3/4 стак.
- Хересный уксус 1/2 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Ликер Шамбор 1/4 стак.
Инструкция:
-
Смешать оливковое масло, мелко нарубленные петрушку, базилик, розмарин, тимьян, чили и чеснок с цедрой и соком одного лимона в вакуумном пакете. В получившийся маринад положить куриное филе, закрыть пакет и отправить в холодильник на несколько часов (или на ночь).
-
Для приготовления джема растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Выложить тонко нарезанный лук, тушить до мягкости около пятнадцати минут, не давая ему приобрести коричневый цвет. Добавить вино, уксус, ликер, сахар, соль и перец по вкусу. Варить джем до загустения около сорока минут, остудить.
-
Гриль хорошо разогреть. Выложить филе, обжаривать, перевернув один раз, до появления золотистой корочки около пяти минут. Подавать с джемом.
Комментарии к рецепту
Sasha84, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Sasha84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
курица на гриле с джемом из красного лука — вкуснятина!
Делаю курицу на гриле с джемом из красного лука который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт рулета с джемом domreceptum.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-dzhemom - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить курицы на гриле с джемом из красного лука.
Курица на гриле с джемом из красного лука вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ты просто кудесница.
А курица на гриле с джемом из красного лука — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и курица на гриле с джемом из красного лука очень похвалила.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
У меня курица на гриле с джемом из красного лука прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sasha84, спасибо за рецептик курица на гриле с джемом из красного лука!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Sasha84, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Sasha84!
Спасибо огромное за новенький рецептик курицы на гриле с джемом из красного лука!!!