Творожные мини-запеканки с сыром и овощами

За основу был взят рецепт детской картофельной запеканки с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Отличиный вариант вкусненьких мини-запеканок на завтрак! Так же пойдут как вариант перекуса на работе!

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , запеканка с курицей, творожная запеканка, запеканка с сыром.

Рецепт творожных мини-запеканок с сыром и овощами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 98 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Запеканки

Запеканка со шпинатом

Ингредиенты:

творог домашний 200 г
яйца куриные 2 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
сыр твердых сортов 50 г
зелень 1 пуч
соль 10 г
масло 1 ч.л.
кунжут 10 г

Инструкция:

Порезать перец и помидоры, порубить зелень, натереть сир. Все добавить к творогу, перемишать.
Белки розделить от желтков. Желтки добавить к творожной смеси, посолить и перемишать.
Белки збить в крепкую пену с щепоткой соли. Добавить к творожной смеси и акуратно перемешать. По желанию добавить немножечко соды.
Выложить массу в формы для кексов, сверху посыпать кунжутом (так как у меня формы из фольги я их смазала маслом, но если силиконовые - смазивать не нужно). Випекать в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 мин Духовку виключить и оставить их там еще на 10 мин При желании подавать со сметанкой.
Вкусный и полезный завтрак готов! При желании подавать со сметанкой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Вика Домничева

Рецепты супер, спасибо огромное!

istelas

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит творожные мини-запеканки с сыром и овощами.

Яренко Марго

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

nowacoo

Это не творожные мини-запеканки с сыром и овощами, это просто бомба!!!
Я готовила творожные мини-запеканки с сыром и овощами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожные мини-запеканки с сыром и овощами даже гости заказывают!!

Инна Домничева

Спасибо за рецепт творожных мини-запеканок с сыром и овощами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

akinava

Готовила по рецепту http://domreceptum.ru/zakuski/syendvichi/mini-syendvichi-s-vetchinoi-vyalenymi-pomidorami-i-syrom, тоже замечательно получается.

Марианна Кропотова

Я сделаю его на Новый год!

onsucha1989

Спасибо за отличный рецепт!

lidiya84

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!