Запеканка с тунцом, сыром и каперсами

Наталья Андреева 13 отзывов

За основу был взят рецепт детской картофельной запеканки с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Несладкая творожная запеканка на завтрак это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю попробовать весьма удачный вариант несладкой запеканки с тунцом, вялеными помидорами и каперсами. При приготовлении запеканки для нарезки ингредиентов удобно использовать маленькую разделочную доску Chop2Pot бамбук бренда Joseph Joseph.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , запеканка с курицей, запеканка с сыром, запеканка из творога.

Рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельную запеканку с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 298 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Ванильно-рисовая запеканка с яблоками

Запеканки

Запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

тунец консервированный - 185 г
кедровые орехи - 60 г
пармезан - 60 г
помидоры вяленые - 50 г
каперсы - 50 г
творог - 500 г
яйца куриные - 2 шт.
отруби - 60 г
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
тимьян свежий - 2 веточки
лен семена - 1 горсть
тыквенные семечки - 1 горсть
подсолнечные семечки - 1 горсть

Инструкция:

Половину кедровых орехов слегка обжарить на сухой сковороде и остудить. Другая половина понадобится для посыпки сверху.
С тунца слить жидкость и размять вилкой.
Мелко нарезать вяленые помидоры.
В творог добавить яйца, тунца, вяленые помидоры, перемешать.
Отруби смолоть в блендере в крошку. Перемешать с мелко натертым пармезаном.
Добавить к творожной смеси отруби с пармезаном, листики тимьяна и каперсы, перемешать.
В конце всыпать половину кедровых орехов, перемешать.
Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, разровнять и посыпать сверху оставшимися орешками и смесью семян (у меня подсолнечник, семена тыквы и льна). Поставить форму в разогретую до 170 С духовку и выпекать примерно 50 минут. Через 25-30 минут после начала запекания орешки сверху подрумянятся, чтобы они не сгорели форму следует накрыть кусочком фольги.
Подавать запеканку нужно слегка теплой или холодной.
Вкусного завтрака!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

tasya

Будем пробовать!

katerina72

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеканке с тунцом, сыром и каперсами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yulya89

Наталья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки с тунцом, сыром и каперсами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

licle

Однозначно в закладки, как и рецепт запеканки с крупой.

Вика Новотутова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Корякина Ира

Спасибо Наталья за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Пинаева Дария

Пасиба))
по рецепту делаю))

lyuba94

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

masha79

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!