Бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками

Евгения 10 отзывов

За основу был взят рецепт вафель тонких. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт бельгийских вафель с ягодами и взбитыми сливками

Рецепт бельгийских вафель с ягодами и взбитыми сливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 200 г
  • молоко - 150 мл
  • сахар - 70 г
  • масло сливочное - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливки - 33 мл
  • ягоды - по вкусу
  • ванилин - по вкусу

Инструкция:

  1. Взбить желтки с сахаром до пушистости.

  2. Добавить масло комнатной температуры и еще раз хорошо взбить.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  3. Белки взбить до устойчивых пик.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  4. В яично-масляную смесь просеять муку. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  5. Аккуратно соединить белки с желтковой смесью. Добавить молоко. Хорошо перемешать.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  6. Ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать до золотистого цвета. Вафли готовы.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  7. Взбить сливки с ванилином, сахаром. Из шприца выдавить сливки на вафли. Посыпать ягодами.

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками
  8. Накрыть второй вафлей и повторить 7 шаг. Приятного аппетита ;)

    бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Верещака Гала
Верещака Гала

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sunta
sunta

Приготовила бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

София Токарев
София Токарев

Спасибо, Евгения!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Я тоже очень люблю бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками, и особенно предпочитаю сладкие вафли domreceptum.ru/vypechka/vafli/sladkie-vafli.

Кунцева Ярина
Кунцева Ярина

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

etisenou1997
etisenou1997

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

dendait1998
dendait1998

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Евгения за отличные и простые рецепты!

opedeng
opedeng

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

woutis
woutis

Сделала бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Очень красивая и оригинальная подача бельгийских вафель с ягодами и взбитыми сливками.
Рецепт супер, спасибо!