Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

За основу был взят рецепт вафель тонких. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Рецепт вафель с ягодами, медом и взбитыми сливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 370 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вафли

Вафельные трубочки с начинкой

Вафли

Вафли хрустящие из разных хлопьев

Ингредиенты:

пшеничная мука - ¾ стак.
любые ягоды - 100 г
мед жидкий - 50 г
гречневая мука - ¾ стак.
сливки жирные - 150 мл
ржаная мука - ½ стак.
яйца куриные - 3 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
сливочное масло - 60 г
кефир - 400 мл
сахарный песок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - ½ ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем.
Яйца с сахаром взбить миксером.
Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой.
Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли.
Сливки взбить миксером в пышную пену.
Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Виксна Лизавета

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Софья Шишихина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вафель с ягодами, медом и взбитыми сливками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ushuto2003

Спасибо rorow…)
вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками только начала готовить:)

erine

Девочки, давайте поговорим про domreceptum.ru/vypechka/vafli/belgiiskie-vafli-s-yagodami-i-vzbitymi-slivkami. Сегодня приготовила, понравилось.

yasha

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вафель с ягодами, медом и взбитыми сливками!
10++++++
Это моя оценка.

diana

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

itareda1990

Rorow,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вафель с ягодами, медом и взбитыми сливками.
Получилась вкуснятина!

uckim1974

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо