Сырники из творожного продукта

edavyo1996 12 отзывов

За основу был взят рецепт сырников с дор блю. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Взяли на пробу творожный продукт - и он нам совсем не понравился. Решили сделать сырники - и, на удивление, не прогадали: сырники из него получились знатные! Пышные, румяные, вкусные.

Рецепт сырников из творожного продукта

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 6
Калорий: 128 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сочники

Сырники

Сырники без манки

Ингредиенты:

500 г творожного продукта
1 свежее яйцо
треть стак. сахара
4 ст.л. манной крупы
2 ст.л. муки в тесто
2 щепотки мелкой соли
половина пакетика (5 г) разрыхлителя теста
пакетик (10 г) ванильного сахара
4-6 ст.л. муки для панировки
4-5 ст.л. растительного масла

Инструкция:

Продукт творожный попался довольно густой. Освобождаем от бумажной упаковки, добавляем соль и сахар, яйцо и сахар ванильный, разрыхлитель и манку. Вымешиваем - для начала лучше делать это вилкой.
Оставляем на 10-15 минут для набухания манки, затем просеиваем муку, снова вымешиваем и еще на 15-20 минут отправляем миску в холодильник.
Половину загустевшего теста выкладываем на рассыпанную муку и формуем толстую колбаску, которую нарезаем на равные кусочки.
Каждый окунаем в муку, крутим между ладонями, формуя шарик.
А шарик слегка прижимаем, превращая в лепешку сырника. Обваливаем сырники в муке, слегка похлопаем, чтобы ссыпалась мука лишняя.
У нас получилось 15 штук симпатичных лепешек.
Маслу в сковороде даем время перекалиться на среднем огне, обжариваем сырники с обеих сторон по 3-4 минуты до готовности.