Сырники без манки

onelor1975 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт сырников с дор блю. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт сырников без манки

Рецепт сырников без манки

Как приготовить нежные сырники без манки? Описание двух вариантов сладких и соленых сырников.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Соль 1 щепотка
  • Ванилин 1 щепотка
  • Масло растительное рафинированное 70 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Творог жирный 400 г

Инструкция:

  1. Соедините в миске протертый творог, соль, сахар, ванилин, яйца и муку.

  2. Перемешайте вилкой или миксером до однородности. Должна получиться густая пастообразная масса.

  3. Смачивая руки водой, отщипывайте кусочки массы, скатывайте их в шарики. Из шариков делайте маленькие лепешки.

  4. Обваляйте сырники в муке. Обжарьте в горячем масле на сковороде с обеих сторон до румяного цвета.

  5. Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде.

  6. Слейте воду и сделайте пюре, пока картофель не остыл.

  7. Добавьте протертый через сито творог, немного соли. Вымешайте, чтобы не было комочков.

  8. Добавьте яйца, половину муки, порубленный укроп, еще раз перемешайте.

  9. Отщипывая понемногу от массы, скатайте одинаковые шарики. Приплюсните их в лепешку не толще 1,5 см.

  10. Жарьте сырники на сковороде в горячем масле до румяного цвета с обеих сторон. Огонь должен быть небольшим, чтобы успели прожариться в середине.

Видео приготовления сырников без манки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Тома Заводнова
Тома Заводнова

Спасибо, onelor1975!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сырники без манки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

usesedico
usesedico

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сырников без манки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

sowouns1981
sowouns1981

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

illiss
illiss

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nateditit
nateditit

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

onaraspor1979
onaraspor1979

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сырники в мультиварке, мужу очень понравилось.

saldalal1997
saldalal1997

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сырников без манки!

Наам Людочка
Наам Людочка

Рецепт отличный!
делаю сырники без манки регулярно.

lintili2000
lintili2000

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, onelor1975.

margarita
margarita

Onelor1975,:) очень аппетитное фото сырников без манки

ericho
ericho

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сырники без манки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

anseser
anseser

Onelor1975! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сырники без манки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

kompaniets_97
kompaniets_97

Привет!
Я не ем сырники без манки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lanka82
lanka82

Старый добрый рецепт.