anggi1971 15 отзывов
За основу был взят рецепт вишневого штруделя. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Споры о том, кто придумал штрудель, смысла не имеют. Готовили его на всей территории Австрийской империи вплоть до самого ее развала. И, пожалуй, венский штрудель - лучшее, что от этой империи осталось.
Входит в коллекцию: сложный рецепт штруделей , рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин
Штрудели
ШтрудельШтрудели
Венский штрудель с яблокамиИз муки, соли, 125 мл теплой воды, желтков и растопленного сливочного масла замесить крутое тесто. Скатать его в шар, смазать растительным маслом, завернуть в пленку и оставить на 1 ч.
Яблоки очистить, нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом и миндалем. Крошки белого хлеба обжарить в 1 ст. л. сливочного масла.
Тесто для штруделя выбить, с силой бросая на посыпанную мукой поверхность. Духовку разогреть до 200С. Растопить оставшееся масло.
Тесто раскатать тончайшим слоем на посыпанном мукой кухонном полотенце. Смазать тесто половиной масла, затем сметаной, посыпать сухарями, распределить начинку.
Посыпать корицей, смешанной с сахаром. С помощью полотенца свернуть тесто рулетом. Положить штрудель на промасленный противень, смазать оставшимся маслом.
Выпекать в разогретой духовке около 45 мин Достать, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать на стол.
Штрудели
Штрудель с яблоками и корицейШтрудели
Венский штрудель с яблокамиШтрудели
Рецепт штруделя из теста филоШтрудели
Штрудель с капустойШтрудели
Штрудель с яблокамиШтрудели
Штрудель с вишней пошаговоШтрудели
Штрудель с тыквой с фотоШтрудели
Рецепт штруделя с мясомШтрудели
Как приготовить штруделя
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Офигительно вкусно!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, anggi1971, рецептам.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Довольна штруделем с мясом. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт венского штруделя!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Это просто очень вкусно
Anggi1971, это просто волшебный рецепт!
Anggi1971, это просто волшебный рецепт венского штруделя!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
В общем, венский штрудель супер!
Автор-волшебница!!!
Теперь это мой любимый венский штрудель.
Anggi1971, спасибо огромное за рецепт венского штруделя!
делаю уже 5-й раз!