Имбирные пряничные человечки

За основу был взят рецепт медово-пряничных овечки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков ароматное и красивое печенье.

Входит в коллекцию: простой рецепт пряников , праздничные рецепты, легкие рецепты, вкусные рецепты, рецепты на новый год.

Рецепт имбирных пряничных человечков

Когда на кухне печется это печенье, весь дом наполняется невероятными ароматами специй: корицы, имбиря и гвоздики. Печенья получается достаточно много, так что по желанию разделите количество ингредиентов на два. Украшать такое печенье лучше всего белковой глазурью, т. к. она не осыпается, ее можно легко перекрасить в любой цвет и, плюс ко всему, она хорошо держит форму. Коричневый сахар можно заменить обычным, но с коричневым намного вкуснее.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала имбирные пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На полдник, На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 437 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пряники

Домашние пряники с лимоном

Пряники

Пряник заварной

Ингредиенты:

Масло — 250 г (холодное соленое)
Мука — 560 г
Коричневый сахар — 210 г
Сода — 1 ч.л.
Гвоздика — 1 ч.л. (измельченная)
Вода — 5 ст.л.
Меласса — 3 ст.л.
Кукурузный сироп — 3 ст.л.
Имбирь — 3 ст.л.
Корица — 3 ст.л.

Инструкция:

В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.
2. Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.
3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.
4. Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!

Видео приготовления имбирных пряничных человечков

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

missoron

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Скорлупина Арина

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

oleelonge

УУУХХХ вот это имбирные пряничные человечки.
Супперрр…спасибо…

ecapif

Очень, очень, очень вкусно!!!

Атаманчук Инна

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать имбирных пряничных человечков к домашнему празднику.

Виксна Виктория

Больше всего понравился рецепт имбирных пряников на пасху. Объедение!!!

Надя Нуруллина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об имбирных пряничных человечках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

lultitun

Леночка, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

itareda1990

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

nastenok

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

hitesas

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Зоя Темченко

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!