Lyudmilae 10 отзывов
За основу был взят рецепт слоеного печенья с шоколадом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это печенье я нашла у Юли la perla. Оно привлекло мое внимание быстротой приготовления и сочетанием кунжута и шоколада. Очень довольна результатом. Получилось нежное, тающее во рту печенье с ярко выраженным вкусом шоколада и нотками кунжута и корицы. Очень хороший вариант для любителей кунжута, хотя он явно не чувствуется, а возникает послевкусие, как после козинаков. В старину кунжут всерьез считался одним из компонентов для легендарного эликсира бессмертия. И это не случайно. В кунжутных семечках очень много полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, кунжут является основным источником извести в человеческом организме, в которой обычно ощущается острый недостаток. Кальция в нем больше, чем в молочных продуктах. Масло кунжута прекрасно очищает сосуды от холестериновых бляшек и улучшает формулу крови. То, что кунжут полезен, я знала и раньше и, по возможности, добавляла его в разные блюда. А этот рецепт стал для меня находкой, так как в этом виде можно легко и ненавязчиво съесть дневную норму кунжута (а может, даже две)
Входит в коллекцию: простой рецепт печенья , шоколадное печенье.
Рецепт кунжутного печенья с шоколадом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье с молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Печенье
Печенье Дед МорозПеченье
Новогоднее печенье с черносливомКунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и появления характерного запаха. Оставить остывать.
Нарубить шоколад на мелкие кусочки. Я измельчила его блендером. Часть шоколада у меня была с миндалем, поэтому у меня в печенье попали и орешки)
Затем взбиваем белки с лимонным соком, добавляя понемногу сахар. Они должны взбиться в крепкую пену.
Добавляем в белки кунжут и аккуратно перемешиваем.
Затем вмешиваем дробленый шоколад.
И добавляем корицу. Я побоялась, что такое количество корицы будет многовато, но решила следовать рецепту. И не пожалела, в сочетании с шоколадом и кунжутом даже очень активный аромат корицы растворяется)
Теперь выкладываем чайной (я выкладывала кофейной ложечкой) нашу массу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 150 градусов духовку и выпекаем 25 минут. Автор рекомендовала оставить остывать на кухонной решетке, но первую порцию я сняла с противня сразу. Снимать нужно очень аккуратно, потому что печенье хрупкое сверху.
Печенье
Рецепт кукурузного печеньяПеченье
Кокосовое печеньеПеченье
Кунжутное печеньеПеченье
Лимонное печенье пошаговоПеченье
Соленое печенье с фотоПеченье
Рецепт печенье мадленПеченье
Как приготовить печенье брауни
Комментарии к рецепту
Lyudmilae!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кунжутное печенье с шоколадом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Lyudmilae спасибо вам огромное!
Вкуснятина, обожаю кунжутное печенье с шоколадом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Lyudmilae :)
Хороший сайт, зайду еще.
Настя, спасибо за рецепт!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Посмотрите также на кокосовое печенье. Может заинтересует.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Делала кунжутное печенье с шоколадом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!