Ореховые рулетики
Ольга (Олюка) 7 отзывов
За основу был взят рецепт шоколадных рулетиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт ореховых рулетиков
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рулетики кода. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Выпечка
Маковый рулет
Выпечка
Кокосово-шоколадный рулетИнгредиенты:
Для теста:
- 2 стак. муки
- 4 ст.л. густой сметаны
- 1 яйцо
- 40 г маргарина или сливочного масла
- 0,5 стак. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- пакетик ванилина
Для ореховой начинки:
- 1 стак. грецких орехов
- 2-3 ст.л. сахара (если любите послаще, то добавьте еще)
- 2 ст.л. сливочного масла.
Инструкция:
-
Духовку включить на 190 градусов, противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
-
Орехи растолочь скалкой, смешать в миске с сахаром, добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния (должна получиться орехово-масляная крошка).
-
Смешать яйцо, сметану, сахар, соль и ваниль. Размешивать пока не растворится сахар, затем добавить размягченный маргарин или масло.
-
Все смешать до однородного состояния, затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто, подсыпая при необходимости еще муку.
-
Тесто поделить на 2 части. Раскатать в пласт, выложить ровным слоем половину начинки, свернуть не туго в рулет, слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.
-
Уложить на расстоянии друг от друга на противень.
-
При желании смазать яйцом, сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой.
-
Выпекать ореховые рулетики 20 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
-
Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ореховых рулетиков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Готовила ореховые рулетики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо:D
Будем пробовать!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ореховые рулетики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению ореховых рулетиков получилась
Шикарный рецепт ореховых рулетиков!
Приготовила мужу на день варенья!
Легко и вкусно!!!