Ореховые конфеты без орехов

lisa77 7 отзывов

За основу был взят рецепт ореховых конфет с клюквой в белом шоколаде. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Конфеты имеют яркий ореховый вкус, но при этом орехи в рецепт не идут. Всё дело в правильной обжарке муки. Такие конфеты можно сделать, уложить в красивую коробку, и подарить. Ведь мы все знаем, что приятно получить подарок своими руками, а тем более такой вкусный.

Рецепт ореховых конфет без орехов

Рецепт ореховых конфет без орехов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала конфеты рафаэлло. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 914 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Мука пшеничная 600 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Сахар 200 г
  • Молоко 300-500 мл

Начинка

  • шоколад белый 90 г (можно взять цукаты, сухофрукты, семечки, мармелад)

Для обвалки конфет

  • Сахарная пудра
  • Какао
  • Можно также взять цветное пшено или кокосовую стружку.

Инструкция:

  1. Вот продукты которые нам понадобятся.

  2. Сковороду очень хорошо разогреть без масла, высыпать муку и начать обжаривать при постоянном помешивание.

    ореховые конфеты без орехов
  3. Муку жарить до нежно-кремового цвета. Сразу при жарке почувствуете яркий запах орехов. Муку выложить в чашу.

    ореховые конфеты без орехов
  4. Добавить сахар и сливочное масло.

    ореховые конфеты без орехов
  5. Лопаткой всё перемешать. Сделать мучную крошку. Осторожно, мука очень горячая, поэтому работайте лопаткой при смешивании продуктов.

    ореховые конфеты без орехов
  6. Начать постепенно добавлять молоко. Молоко лейте не сразу, а частями.

    ореховые конфеты без орехов
  7. Должно получится тесто как пластилин.

    ореховые конфеты без орехов
  8. Порубить мелко шоколад. (или в качестве начинки можете взять изюм, цукаты, сухофрукты, семечки, мармелад)

    ореховые конфеты без орехов
  9. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.

    ореховые конфеты без орехов
  10. От теста отщипывать шарики с размером с грецкий орех. Шарики обвалять в какао и в сахарной пудре (можно в кокосовой стружке или в цветом пшене). И поставить в холодильник на 2 часа.

  11. Приятного аппетита.

    ореховые конфеты без орехов

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
upaile
upaile

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ezyidin
ezyidin

Lisa77, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ecapif
ecapif

Я, как большая любительница ореховых конфет без орехов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ореховых конфет без орехов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ongitear
ongitear

Приготовила ореховые конфеты без орехов на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ondont
ondont

Сделала сегодня ореховые конфеты без орехов.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

nesteath
nesteath

Удобная у вас инструкция по приготовлению ореховых конфет без орехов получилась

nastenok
nastenok

Буду очень рада, если кому рецепт конфет из сухофруктов и орехов пригодится.