Манник с клубничным соусом

pendang 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт манника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс Отличный вариант к чаю для всех!

Рецепт манника с клубничным соусом

Рецепт манника с клубничным соусом

Если вы думаете, что из манной крупы можно только сварить кашу на завтрак, то вы очень ошибаетесь. Я расскажу вам, как приготовить манник с клубничным соусом, от которого вы точно будете в восторге. Рекомендую использовать неширокую форму с высокими бортами, тогда манник будет более воздушным и нежным.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мой манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 стак.
  • Манная крупа — 1/2 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 7 ч.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Клубника — 1.5 стак.
  • Сахарная пудра — По вкусу (в соус)

Инструкция:

  1. Молоко поставьте на огонь и прогрейте.

  2. Как только оно закипит, снимите с огня и всыпьте тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.

  3. Добавьте сливочное масло, сахар, не переставая помешивать.

  4. Аккуратно отделите желтки, добавьте их в тесто.

  5. Влейте ванильный экстракт, еще раз перемешайте и оставьте, чтобы масса немного остыла.

  6. Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков. Аккуратно введите их в тесто.

  7. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку.

  8. Выпекайте около 30-45 минут до готовности.

  9. Для приготовления соуса отправьте ягоды и сахарную пудру в небольшой сотейник. Прогрейте их, помешивая.

  10. Как только масса станет однородной, снимите ее с огня и протрите через сито. Все, соус готов. Полейте им манник и можно подавать десерт к столу. Приятного чаепития!

Видео приготовления манника с клубничным соусом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
edeangong
edeangong

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

serpkova_70
serpkova_70

Я давненько поглядываю на манника с клубничным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что манник с клубничным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту манник с клубничным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Воробец Маня
Воробец Маня

Я еще не готовила манник без яиц. Вкуснятина необычная.

andofasto1989
andofasto1989

Манник с клубничным соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

esuinotri1987
esuinotri1987

Спасибочки :)

ricrittur
ricrittur

Огромное спасибо!

ofrouptin
ofrouptin

Приготовила!!!
pendang, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

teriortal
teriortal

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

opedeng
opedeng

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

intinee
intinee

Pendang, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ofofea2001
ofofea2001

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня