Чуррос
ictile1970 17 отзывов
За основу был взят рецепт пахлавы с сиропом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Я бы сказала, что это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
Рецепт чурроса
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала испанское печенье чуррос. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Основа
- сливочное масло 60 г
- пшеничная мука 110 г
- вода 2/3 стак.
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сахарная пудра 25 г
- растительное масло 500 мл
Инструкция:
-
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.
-
Снимаем с огня, вмешиваем муку.
-
По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
-
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек (у меня получились кракозябры:.
-
Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.
-
Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.
-
Приятного чаепития!
Выпечка
Рецепт пахлавы из детства
Выпечка
Бакинская пахлава
Выпечка
Выпечка с корицей
Выпечка
Полезные чуррос пошагово
Выпечка
Рулетики Кода с фото
Комментарии к рецепту
Ictile1970, большое спасибо за рецепт чурроса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Обязательно приготовь полезные чуррос! Получается очень вкусненько!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чурросе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Ictile1970, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ictile1970, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ictile1970, спасибо за рецепт! Очень люблю чуррос!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала чуррос!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Офигительно вкусно!!!
Отчитываюсь.
чуррос супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!