Биссихина Маргарита 14 отзывов
За основу был взят рецепт круассанов слоеных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Круассаны бывают как без начинки, так и с самыми различными наполнителями ветчина с сыром, сыр фета, различные кремы, джемы. Я Вам предлагаю попробовать удивительный рецепт круассанов со шпинатом, брынзой и яйцом. Далеко не все дети едят зелень и шпинат в том числе, но когда я испекла такие рогалики, то мы включая моих детишек слопали все за один вечер. Попробуйте, это просто, быстро, сытно и очень вкусно.
Входит в коллекцию: простой рецепт булочек , булочки в духовке.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала булочки с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Итак: 2 пласта теста разморозить при комнатной температуре. Затем сложить их друг на друга и раскатать в прямоугольный пласт 25х40см и разделить его на 6-8 прямоугольников.
Начинка: В соленой кипящей воде подержать шпинат 2 минуты, затем остудить под холодной водой и обсушить.
Яйца и брынзу нарезать маленькими кубиками и смешать со шпинатом. Если вы добавляете чеснок, то его измельчить и добавить к начинке, а также положить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Начинку перемешать.
Начинку выложить на серединку прямоугоников.
Придать пирожкам форму круассанов. Выложить на противень. Смазать круассаны желтком и выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 200С в течении 15 минут, до золотистой корочки.
....
Круассаны можно подавать как холодными, так и теплыми.
Булочки
Круассаны классическиеБулочки
Круассаны со сгущенкойБулочки
Рецепт круассанов дрожжевыхБулочки
Круассаны пошагово
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за греческие круассаны с брынзой и шпинатом и красивое оформление!
Мы тоже недавно первый раз делали греческие круассаны с брынзой и шпинатом.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А греческие круассаны с брынзой и шпинатом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить греческие круассаны с брынзой и шпинатом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Посмотрела на фото греческих круассанов с брынзой и шпинатом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Девочки, вот отличная тема греческие пончики. Заглядывайте.
Биссихина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать греческие круассаны с брынзой и шпинатом.
Раньше думала, что греческие круассаны с брынзой и шпинатом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А я всегда готовлю с Биссихина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Супер!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!