Греческие круассаны с брынзой и шпинатом

Биссихина Маргарита 14 отзывов

За основу был взят рецепт круассанов слоеных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Круассаны бывают как без начинки, так и с самыми различными наполнителями ветчина с сыром, сыр фета, различные кремы, джемы. Я Вам предлагаю попробовать удивительный рецепт круассанов со шпинатом, брынзой и яйцом. Далеко не все дети едят зелень и шпинат в том числе, но когда я испекла такие рогалики, то мы включая моих детишек слопали все за один вечер. Попробуйте, это просто, быстро, сытно и очень вкусно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек ,  булочки в духовке.

Рецепт греческих круассанов с брынзой и шпинатом

Рецепт греческих круассанов с брынзой и шпинатом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала булочки с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 300 г
  • шпинат замороженный - 500 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 2 шт.
  • брынза - 150 г
  • чеснок - 2 дольки
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • мука - по вкусу
  • яичные желтки - по вкусу

Инструкция:

  1. Итак: 2 пласта теста разморозить при комнатной температуре. Затем сложить их друг на друга и раскатать в прямоугольный пласт 25х40см и разделить его на 6-8 прямоугольников.

  2. Начинка: В соленой кипящей воде подержать шпинат 2 минуты, затем остудить под холодной водой и обсушить.

    греческие круассаны с брынзой и шпинатом
  3. Яйца и брынзу нарезать маленькими кубиками и смешать со шпинатом. Если вы добавляете чеснок, то его измельчить и добавить к начинке, а также положить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Начинку перемешать.

  4. Начинку выложить на серединку прямоугоников.

    греческие круассаны с брынзой и шпинатом
  5. Придать пирожкам форму круассанов. Выложить на противень. Смазать круассаны желтком и выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 200С в течении 15 минут, до золотистой корочки.

    греческие круассаны с брынзой и шпинатом
  6. ....

    греческие круассаны с брынзой и шпинатом
  7. Круассаны можно подавать как холодными, так и теплыми.

    греческие круассаны с брынзой и шпинатом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Муратова Маша
Муратова Маша

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

glebenkova_81
glebenkova_81

Спасибо за греческие круассаны с брынзой и шпинатом и красивое оформление!

liza
liza

Мы тоже недавно первый раз делали греческие круассаны с брынзой и шпинатом.

elyonti
elyonti

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

liskun_87
liskun_87

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А греческие круассаны с брынзой и шпинатом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить греческие круассаны с брынзой и шпинатом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

ocedanowi
ocedanowi

Посмотрела на фото греческих круассанов с брынзой и шпинатом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

glebenkova_81
glebenkova_81

Девочки, вот отличная тема греческие пончики. Заглядывайте.

areeds1993
areeds1993

Биссихина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Арина Компаниец
Арина Компаниец

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

diana76
diana76

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать греческие круассаны с брынзой и шпинатом.
Раньше думала, что греческие круассаны с брынзой и шпинатом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

alalatr
alalatr

А я всегда готовлю с Биссихина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ksyusha71
ksyusha71

Супер!

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!