Солянка украинская

kovanova_70 17 отзывов

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , суп с копченостями.

Рецепт солянки украинской

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп солянка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 92 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Суп солянка

Солянка

Солянка с курицей

Ингредиенты:

1,5 л мясного бульона
500 г мясного ассорти (вареное, копченое, жареное)
100 г сала
100 г томатной пасты
2-3 ст.л. густой сметаны
2 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
2 соленых огурца
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
1 ст.л. молотого красного перца
1 ст.л. рубленой зелени укропа
1/2 лимона
соль

Инструкция:

Поджарить мелко нарезанное кубиками сало и нашинкованный лук.
Нарезать мясо тонкими полосками, соленые огурцы - кубиками, добавить к луку, приправить томатной пастой, красным перцем и еще 5 минут потушить, перед окончанием добавить натертый чеснок.
Смешать мясную зажарку с бульоном, поперчить, посолить, дать закипеть, проварить 5 минут.
Солянка Украинская подается со сметаной, кусочками лимона, рубленой зеленью и каперсами.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

cofangi

Настя, спасибо за рецепт!

isurande

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

othethi

Спасибо за отличные рецепты!!!

onaraspor1979

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

adalowata

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Оля Богдашкина

Приготовила.
Едим.
Но от солянки украинской я ожидала бО'льшего!!!

Алиса Абрамович

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

woutis

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт солянки из грибов.

alalatr1980

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Ботнарь Татьяна

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

kappuchinska_78

Kovanova_70, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

liskun_87

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

kille

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

lyulya

Я делала солянку украинскую.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

engime

Kovanova_70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Фернандо Кира

Вкуснятина неописуемая!!!

evgeniya82

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!