Солянка с лимоном и оливками

oficera1989 7 отзывов

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

Входит в коллекцию:   простой рецепт солянки ,  суп с копченостями,  суп из говядины.

Рецепт солянки с лимоном и оливками

Рецепт солянки с лимоном и оливками

Рецепт приготовления солянки с лимоном и оливками придется вам по душе уже хотя бы потому, что в этот суп вы можете добавлять какие угодно мясные продукты: вкус от этого только выиграет! И, конечно, сочетание копченостей, лимона и оливок - очень вкусная классика, проверенная временем. Вам понравится!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбную солянку и семгой и оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 г
  • Колбаса вареная — 200 г
  • Колбаса копченая — 200 г
  • Бекон — 200 г
  • Охотничьи колбаски — 200 г
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливки — 1 шт. (1 небольшая банка с рассолом)

Инструкция:

  1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.

  2. 2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.

    солянка с лимоном и оливками
  3. 3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.

    солянка с лимоном и оливками
  4. 4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!

    солянка с лимоном и оливками

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
edinditit
edinditit

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Псайко Даня
Псайко Даня

Рецепт солянки с лимоном и оливками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Санникова Тоня
Санникова Тоня

Спасибо, oficera1989 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ilinof
ilinof

Приготовила солянку с лимоном и оливками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

onsucha1989
onsucha1989

Oficera1989, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

valentina89
valentina89

Солянка с лимоном и оливками - очень вкусно, продукты сочетаемые

Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!