Свекла на зиму для борща
sholomitskaya_84 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт маринованной свеклы по-скандинавски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться с урожаем!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму, свекольный суп.
Рецепт свеклы на зиму для борща
Таким же способом можно заготовить и морковь. А если овощи порезать кубиками, то винегрет будет готов за считанные минуты. Приятных вам хлопот на кухне! Рецепт, как приготовить свеклу на зиму для борща, смотрите ниже.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свеклу, маринованную с апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, Летние
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Вода — 1 л
- Соль — 25 г
- Лимонная кислота — 3 г
Инструкция:
-
Свеклу тщательно вымойте. Воду смешайте с солью и лимонной кислотой, поставьте кипятить.
-
Свеклу отварите в кипящей воде в течение 20 минут, окуните в холодную воду и очистите. Натрите на терке для корейской моркови. Свекла в середине осталась немного недоваренной, это нормально.
-
В стерилизованные банки плотно набейте тертую свеклу и залейте кипящим рассолом (вода + соль + лимонная кислота), прикройте чистыми крышками.
-
Поставьте банки в кастрюлю с плотной тканью, залейте теплой водой по "плечики" и простерилизуйте в течение 30 минут. Закатайте крышки, храните в прохладном месте.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще свеклу на зиму для борща я не очччччень, но свеклу на зиму для борща — на пятёрку)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свеклы на зиму для борща не обходится!
Sholomitskaya_84, спасибо за новый вариант свеклы на зиму для борща.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прикольно, вот чего-чего, а томатную заправку для борща domreceptum.ru/supy/borsch/tomatnaya-zapravka-dlya-borscha я не готовила) надо попробовать.
Мой любимый человек очень любит свеклу на зиму для борща и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Sholomitskaya_84, сделала сегодня свеклу на зиму для борща.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.