Салат цезарь с сухариками

За основу был взят рецепт салата цезарь. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Свежий зеленый салат Цезарь с сухариками и тертым сыром. Если хотите сделать салат более сытным, можно приготовить с курицей.

Входит в коллекцию: простой рецепт салата цезарь , салат цезарь, салаты с сухариками.

Рецепт салата цезарь с сухариками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат цезарь с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 12 мин
Порций: 4
Калорий: 312 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салат Цезарь

Салат Цезарь с семгой

Соусы Грибной соус

Ингредиенты:

200 г белого хлеба
4 ст.л. оливкового масла для жарки
2 зубчика чеснока
1 кочанчик салатных листьев
100 г твердого сыра (Пармезан или другого)
1 яйцо
1 ст.л. винного или бальзамического уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. неострой горчицы
1 зубчик чеснока
0.5 стак. оливкового или растительного масла
соль, перец

Инструкция:

Приготовить сухарики: белый хлеб нарезать небольшими кубиками. Выложить на сухую сковороду, лучше в один слой, подсушить сухарики, помешивая время от времени. Оливковое или растительное масло смешать с 2 раздавленными зубчиками чеснока. Добавить в сковороду и подрумянить сухарики на масле.
Приготовить заправку для Цезаря: 1 яйцо взбить миксером, добавить чеснок, уксус и горчицу. Затем тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать. Соус начнет густеть. По вкусу добавить соль и перец.
В салатник выложить нарезанные или порванные листья салата. Поспыпать тертым сыром и выложить сухарики. Добавить заправку, перемешать. Салат Цезарь готов!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Настенок Кафанова

Просто божественный вкус!

Самуйлова Маша

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Голенкова Люся

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

sorastu

Спасибо вам, itese, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата цезарь с сухариками уже имеются в наличии.

Виктория Боровская

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

mutirisi

Делала салат цезарь с сухариками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

isurande2005

Рецепт салата цезарь с сухариками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат цезарь с семгой.

Ангелина Вокина

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, itese.