Картофельный салат с яйцами и горошком

Эля 15 отзывов

За основу был взят рецепт картофельного салата. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот салат - отличный способ подать молодой картофель. По сути, это гарнир, который хорошо подходит к блюдам из мяса и птицы. Я подавала его к котлетам из свинины, ушел очень быстро:)

Интересный вкус придает салату заправка, в состав которой входит хрен. Горошек можно добавить и консервированный - это в определенной степени изменит вкус блюда в целом, но все равно будет неплохо. Для большей остроты вместо зеленого лука вы можете использовать салатный красный, нарезанный полукольцами.

Входит в коллекцию:   простой рецепт картофельного салата ,  салат с картошкой,  салаты с горошком.

Рецепт картофельного салата с яйцами и горошком

Рецепт картофельного салата с яйцами и горошком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный салат с зеленым горошком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • молодой картофель, отваренный в мундире 400 г
  • зеленый горошек - свежий или замороженный 100 г
  • небольшой пучок зеленого лука (вместе с белой частью) 1 шт.
  • сваренные вкрутую яйца 3 шт.

Для заправки

  • майонез 3 ст.л.
  • готовый хрен 1 ч.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу

Инструкция:

  1. Все ингредиенты для заправки кладем в плошку и смешиваем до однородности.

    картофельный салат с яйцами и горошком
  2. Картофель нарезаем на крупные кусочки.

    картофельный салат с яйцами и горошком
  3. Мелко рубим лук и кладем вместе с горошком в миску.

    картофельный салат с яйцами и горошком
  4. Добавляем крупно нарезанные яйца и заправку и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.

  5. Подаем.

  6. картофельный салат с яйцами и горошком
  7. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
shishikhina_90
shishikhina_90

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

nika83
nika83

Сейчас буду готовить картофельный салат с яйцами и горошком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

upaile
upaile

Спасибо за информацию!

lidiya84
lidiya84

Сделала по вашему рецепту картофельный салат с яйцами и горошком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

toma
toma

картофельный салат с овощами готовила, а картофельный салат с яйцами и горошком еще нет. Надо попробовать.

Шукис Луиза
Шукис Луиза

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Эля, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

isedgou
isedgou

Эля, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

inga74
inga74

Девочки, картофельный салат с яйцами и горошком объедение.
Супер рецепт!
Эля, большое спасибо!!!

olya
olya

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

urretti
urretti

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

diana76
diana76

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

paittise
paittise

Ну и красота картофельный салат с яйцами и горошком!!!
Обязательно попробую сделать!

alla
alla

УУУХХХ вот это картофельный салат с яйцами и горошком.
Супперрр…спасибо…

toma83
toma83

Эля, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!