Груши дольками в медовом сиропе

lutrica 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт домашней пахлавы в медовом сиропе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт напитков ,  напитки из лимона,  фруктовые коктейли,  домашние сиропы.

Рецепт груш дольками в медовом сиропе

Рецепт груш дольками в медовом сиропе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала груши в шоколадном кексе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Груши – 2 кг

Сироп:

  • Вода – 1 л
  • Мёд – 1 стак.
  • Лимонная кислота – 1 ч. ложка.

Инструкция:

  1. Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. Такие груши хороши как на десерт, так и как полуфабрикат для начинки пирогов. Особенно вкусным получается эта заготовка из груш сорта "Конференция".

  2. Для приготовления заготовки нужно взять спелые груши, воду, натуральный мед и лимонную кислоту.

  3. Груши очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.

    груши дольками в медовом сиропе
  4. Пробланшировать четвертинки груш в слегка подкисленной кипящей воде в течение 5-7 минут (плоды должны легко протыкаться деревянной зубочисткой), а затем выложить на дуршлаг.

    груши дольками в медовом сиропе
  5. Для приготовления сиропа в воду положить мед и всыпать лимонную кислоту.

    груши дольками в медовом сиропе
  6. Сироп довести до кипения, снять пену и проварить в течение 2 минут.

    груши дольками в медовом сиропе
  7. Груши уложить в предварительно простерилизованные банки и залить кипящим сиропом.

    груши дольками в медовом сиропе
  8. Банки накрыть прокипяченными крышками и поставить стерилизоваться: 1-литровые - 8 минут, 2 литровые - 12 минут, 3-литровые - 15 минут, а затем герметично укупорить.

    груши дольками в медовом сиропе
  9. Перевернуть банки вверх дном (для лучшей стерилизации крышек) и оставить в таком положении до полного остывания.

    груши дольками в медовом сиропе
  10. Приятного аппетита!

    груши дольками в медовом сиропе

Видео приготовления груш дольками в медовом сиропе

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
unkimpor1972
unkimpor1972

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Олегович Александра
Олегович Александра

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

belovolova_78
belovolova_78

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

acusabs
acusabs

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ongitear
ongitear

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

lilya90
lilya90

Вот это ДААААА!!!

Дударь Яся
Дударь Яся

Lutrica, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

salla
salla

Ни разу не пробовала бруснику в сиропе, но думаю, будет вкусно.

dirsa2001
dirsa2001

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

esofasha
esofasha

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Пошла пробовать…)))))

Вуберман Алла
Вуберман Алла

Кому посчастливилось отведать груши дольками в медовом сиропе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

rudenko_85
rudenko_85

Класс!
Приготовила груши дольками в медовом сиропе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.