Каша по-сибирски постная

seemu1971 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт каши для мужиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В народной кухне есть замечательное блюдо каша по-Сибирски с мясом. Я предлагаю вам попробовать не менее вкусный и сытный вариант постной гречневой каши с рыбой и грибами.

Входит в коллекцию: простой рецепт каш , рецепты на ужин, каши с грибами.

Рецепт каши по-сибирски постная

С кашей подавайте любую белую рыбу с малым количеством костей, грибы лучше всего брать белые, но можно использовать и те, что в наличии. Блюдо получается очень вкусным и сытным, поможет разнообразить постное меню. Ниже я подробно показала, как приготовить кашу по-Сибирски постную. Готовьте с удовольствием!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кашу из чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 800 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Каши

Каша из чечевицы

Каши

Каша с тыквой и яблоками в горшочке

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 100 г
Лук — 1 шт.
Грибы — 4 шт. (шампиньоны)
Перец сладкий — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Рыба — 300 г (скумбрия)
Мука — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Петрушка — 1 Пучок

Инструкция:

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Крупу промойте в холодной воде.
Филе рыбы промойте под холодной водой, снимите кожу.
Гречневую крупу залейте водой, посолите, доведите до кипения. На медленном огне под закрытой крышкой варите крупу до испарения жидкости.
Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке с солью. Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки с двух сторон. Снимите со сковороды.
Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на разогретом масле.
Добавьте перец, нарезанный мелкой соломкой, посолите и тушите до мягкости (примерно 10 минут).
Кашу соедините с грибной поджаркой и рыбой. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!