Каша со шкварками

Софья Салахутдинова 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт каши для мужиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот классический рецепт каши со шкварками известен практически в каждом доме, но все же менее вкусным и любимым данное блюдо от этого не становиться. Вкусно, быстро, сытно и экономно, - то, что надо!

Входит в коллекцию:   простой рецепт каш ,  вкусная каша.

Рецепт каши со шкварками

Рецепт каши со шкварками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кашу из чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Сало — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Этот простой рецепт каши со шкварками давно уже заслужил признание в кругу моей семьи, - ведь получается всегда вкусно, сытно и ароматно, так что на случай, если выдумывать велосипед не хочется, такое базовое блюдо надо уметь готовить! Итак, как приготовить кашу со шкварками: 1. Для начала крупу промываем, и заливаем двумя стаканами воды. Ставим вариться, как обычно, чуть подсолив воду.

  2. Лук моем, чистим и нарезаем мелко, или же отправим в блендер. 3. Сало, если нужно, очищаем от шкурок (если вы их не любите, или если сало старое, а шкура - толстая), и нарезаем маленькими кубиками. 4. На сковороде на маленьком огне чуть обжариваем сало, чтобы выделился жир, - и добавляем измельченный лук. Жарим до золотистого оттенка лука. 5. Когда каша будет готова, - можно вывалить ее прямо на сковороду со шкварками, и пару минут подержать на огне, постоянно помешивая. Или же подавать кашу отдельно, а шкварки - отдельно. Вот и все! При подаче лучше всего присыпать каждую порцию свежей зеленью, а в зимнее время - подавать со всяческими соленьями и консервацией. Надеюсь, вам такая каша со шкварками в домашних условиях понравиться, и вы будете готовить ее чаще. Приятного аппетита!

Видео приготовления каши со шкварками

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
etisenou1997
etisenou1997

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Бондаренко Инга
Бондаренко Инга

Софья, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Бахтина Римма
Бахтина Римма

Я тоже обожаю кашу со шкварками
но сама делала только один раз.

ondont
ondont

Готовила кашу армейскую, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

lucolil
lucolil

Каша со шкварками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за каша со шкварками:)))

tusya_80
tusya_80

Как это должно быть вкусно!!!!

Дана Чистоплясова
Дана Чистоплясова

А реально это кто-нибудь готовил?