Геркулесовая каша

Инструкция:

1. Геркулес перебрать, залить крутым кипятком и оставить на 10-15 минут.

2. В сотейник влить сливки, добавить кусочек имбиря и палочку корицы, довести до кипения, пенки удалить, накрыть сотейник крышкой и дать сливкам хорошо настояться с пряностями. Держать в тепле.

   

3. Из пряных сливок удалить имбирь и корицу, вмешать мед и добавить щепотку соли.

   

4. Распаренный геркулес залить пряными сливками, довести кашу до кипения, убавить температуру и варить 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорала.

   

5. В готовую геркулесовую кашу вмешать овсяные отруби и сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

   

6. Подавать геркулесовую кашу с ягодами и веточкой свежей мяты (по желанию). Можно подавать и в лучших традициях советского детского сада - с батоном и сливочным маслом.

   

7. Рецепт "Геркулесовая каша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.