Шакшука

itoulomer1993 15 отзывов

Рецепт шакшуки

Рецепт шакшуки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зеленую шакшуку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • томаты в собственном соку (без кожицы) 30 г
  • орегано 1 г
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • пита для подачи
  • зира (кумин) 1 г
  • паприка 1 г
  • зелень (лук зеленый, петрушка) по вкусу

Инструкция:

  1. Если по-простому, то еврейская шакшука это яичница с помидорами. Существует множество вариаций этого блюда: шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани предлагает приготовить шакшуку с домашним томатным соусом и специями кумином, паприкой и тандури масала. Подготовить ингредиенты.

  2. Свежие помидоры и томаты в собственном соку нарезать кубиком. Выложить в сотейник, поставить на слабый огонь и томить в течение 30 минут. Добавить сахар, соль и петрушку по вкусу. Добавить предварительно запеченный при 180 градусах в течение 15 минут порезанный перец. Добавить кумин и щепотку тандури масалы. Полученный соус перелить в сотейник для запекания.

    шакшука
  3. Отделить белок от желтка, после чего вылить белок сверху на соус. Запечь в духовом шкафу при 250 градусах в течение 5-7 минут.

    шакшука
  4. Достать, вылить желток.

    шакшука
  5. Снова отправить в духовой шкаф на 2-3 минуты.

    шакшука
  6. Посыпать зеленью, орегано, паприкой, зеленым луком и петрушкой.

    шакшука
  7. Подавать с питой. Приятного аппетита!

    шакшука

Комментарии к рецепту

4 / 5
toucia
toucia

Itoulomer1993, сделала сегодня шакшуку.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kira74
kira74

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lyusya86
lyusya86

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lultitun
lultitun

Itoulomer1993, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ursotofi
ursotofi

Спасибо за рецептик шакшуки!!!
Муж был в восторге.
шакшуки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ulya
ulya

Очень довольна шакшукой! Благодарю за рецепт.

tanyusha
tanyusha

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

uteses
uteses

Девочки, увлеклась яичницей в помидоре. Готовлю каждые выходные.

Войцехович Оля
Войцехович Оля

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kropotova_89
kropotova_89

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

Девочки, шакшука объедение.
Супер рецепт!
itoulomer1993, большое спасибо!!!

Удалова Анастасия
Удалова Анастасия

Спасибочки
как раз собралась делать шакшуку

Дударь Яся
Дударь Яся

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

anastasiya96
anastasiya96

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Таня Ершова
Таня Ершова

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!