Яичница в воке

yatulchik_96 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Разве можно делать в воке обычную яичницу, на мой взгляд, это настоящее кощунство, поэтому мы приготовим в воке интересную и весьма пикантную яичницу в азиатском стиле, такое блюдо вы оцените.

Входит в коллекцию:   простой рецепт яичницы ,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор.

Рецепт яичницы в воке

Рецепт яичницы в воке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Перья зеленого лука — 3-4 шт.
  • Помидоры черри — 200 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Тертый корень имбиря — 1 ч.л.
  • Вино рисовое — 4 ст.л.
  • Уксус рисовый — 1 ст.л.
  • Соус соевый — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло кунжутное — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 4 ст.л. (2 - для яичницы, 2 - для соуса)

Инструкция:

  1. Любите ли вы это неповторимое азиатское сочетание острого, сладкого, кислого, горького и соленого, если да, то этот простой рецепт яичницы в воке вам должен понравиться. Такое блюдо мало чем походит на обычную яичницу, к которой мы привыкли, хотя яйца в ней и являются основным ингредиентом. Поэтому если вы хотите удивить домашних чем-то действительно необычным и интересным, такое блюдо идеально для этого подойдет, а как приготовить яичницу в воке, я сейчас вам расскажу. 1) Для начала займемся подготовкой ингредиентов: яйца разбиваем в миску и немного их взбалтываем, измельчаем перья зеленого лука, имбирь очищаем от кожуры и трем на терке или же нарезаем его вместе с чесноком тоненькими брусочками.

  2. Теперь мы наливаем в вок 2 ложки растительного масла и нагреваем его, выкладываем в масло имбирь с чесноком и обжариваем их пол минутки. 3) После этого мы кладем в вок помидоры и жарим их, периодически помешивая, пока кожура на помидорах не начнет трескаться. 4) Далее добавляем к помидорам сахар, соевый соус, рисовый уксус и вино, перемешиваем все и примерно три минутки тушим. Затем вливаем в вок кунжутное масло, опять все перемешиваем, после чего переливаем готовый соус в любую емкость и закрываем его плотно крышкой. 5) Протираем вок бумажным полотенцем и опять наливаем в него растительное масло, делаем сильный огонь. Когда масло хорошенько нагреется, вливаем в вок взбитые яйца и ждем, пока низ яичницы не подрумянится. Посыпаем одну половинку яичницы нарезанным мелко зеленым луком и складываем яичницу пополам, держим на огне еще немного. 6) В заключение мы перекладываем яичницу на тарелку, поливаем ее приготовленным ранее соусом и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Видео приготовления яичницы в воке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yelka
yelka

Девочки, яичница в воке объедение.
Супер рецепт!
yatulchik_96, большое спасибо!!!

entasto
entasto

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Людочка Познякова
Людочка Познякова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Готовила по рецепту яичницы с лисичками, тоже замечательно получается.

Челнокова Кира
Челнокова Кира

Обалденный рецептик яичницы в воке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Саша Уразметова
Саша Уразметова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

vika87
vika87

Спасибо огромное за рецепт яичницы в воке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ucisen
ucisen

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

rita94
rita94

Yatulchik_96, спасибо.
Вчера попробовала яичницу в воке сделать.
Все получилось.

entasto
entasto

Yatulchik_96, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Дария Пархаева
Дария Пархаева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Очень хороший и вкусный рецепт яичницы в воке, оценили и полюбили, спасибо!