Томара Керженцева 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт домашних мексиканских лепешек тортилья. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкуснейшее блюдо для перекуса. Удиви своих родных!
Тортилью с начинкой готовлю в качестве перекуса - меняю начинки и мои дети очень довольны. В школу даю им тортилью с сырной начинкой. Муж любит мясную и начинку с печенью. А себе частенько готовлю с творогом и чесноком. Импровизируйте! В сегодняшнем рецепте предлагаю попробовать начинку с печеночной пастой. Это очень вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , легкие рецепты, закуска из лука, домашние рецепты, домашние закуски, тортилья.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнюю лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Закуски
Яичные биточкиСначала готовим тортильи:
1. Смешайте оба вида муки, добавьте соль.
В смесь влейте горячую воду, замешивая тесто.
Добавьте к тесту растопленное сливочное масло.
Хорошо вымесите тесто до однородности. Оно должно получиться эластичным.
Замотайте тесто в пищевую пленку и дайте ему полежать в течение 35-40 минут.
Разделите тесто на части в зависимости от диаметра вашей сковороды (20 см - на 8 частей, 26 см - 6 частей). Сформируйте колобки.
Каждый колобок раскатайте в лепешку.
Хорошо разогрейте сковороду (сухую - масла добавлять не нужно).
Выпекайте тортильи с двух сторон до румяности.
Теперь займемся начинкой (а еще лучше подготовить начинку, пока выстаивается тесто) :
1. Печень вымойте и отварите в подсоленной воде 10-15 минут.
Морковь и лук очистите и вымойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте на растительном масле подготовленные овощи.
Печень нарежьте небольшими кусочками и измельчите ее блендером. В процессе добавьте сливочное масло и перец молотый по вкусу.
Собираем готовое блюдо:.
Тортильи сверху намажьте слоем печеночной пасты.
Затем положите слой жаренных овощей.
Скрутите рулетом.
При подаче разрежьте на порционные кусочки, подавайте со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, Томара, за помощь!
Мой муж очень любит тортилью домашнюю с начинкой.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо, замечательный рецептик, тортилья домашняя с начинкой класс!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Внесу в копилочку domreceptum.ru/zakuski/shaurma/domashnyaya-shaurma, объеденье.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я сделала тортилью домашнюю с начинкой, все получилось очень даже..!
Томара, спасибо большое!!
Приготовила тортилью домашнюю с начинкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делала тортилью домашнюю с начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!