Тарталетки с селедкой

За основу был взят рецепт тарталеток с клубникой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хотите сделать необыкновенную закуску из вполне привычных ингредиентов? Тогда картофельные тарталетки с селедкой в домашних условиях - это то, что вам нужно!

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, закуска из огурцов, закуски в тарталетках, закуска из творога, новогодние закуски, закуски на день рождения, закуска из селедки.

Рецепт тарталеток с селедкой

Классический рецепт тарталеток с селедкой - это ломтик рыбки в корзиночке из теста. Однако можно сделать куда более оригинальный вариант, который уж точно удивит всех, кому посчастливится попробовать эту закуску.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 319 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки с шоколадом

Тарталетки

Фруктовые тарталетки из готового теста

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Творог — 200-250 г
Сметана — 50-60 г
Селедка — 1 шт.
Маринованный огурец — 1-2 шт.
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Зелень — 1 Щепотка

Инструкция:

Для начала следует заняться основой для тарталеток. Это будут не просто корзиночки из теста, - они будут из картофеля. Сперва картофели нужно вымыть, очистить и нарезать средними кусочками. Залить водой и отправить вариться до готовности.
2. Когда картошка сварилась, воду можно слить и размять ее как следует, чтобы получилось пюре без комочков. Добавить немного сливочного масла и при желании теплого молока. Рецепт приготовления тарталеток с селедкой можно использовать и для покупных корзиночек или сделать их из лаваша, например.
3. Готовое пюре разложить в формочки для кексов, распределив по всей поверхности небольшим слоем. Отправить в заранее разогретую духовку и выпекать при средней температуре, пока они не станут светло-коричневыми.
4. Теперь можно приступить к приготовлению начинки. Селедку очистить от шкурки и костей. Нарезать филе небольшими кубиками.
5. Творог тщательно размять, чтобы не было комочков (можно протереть через сито) и добавить небольшое количество сметаны, чтобы масса была более мягкой.
6. Такие тарталетки с селедкой в домашних условиях - сплошная неожиданность. Еще один весьма непредсказуемый ингредиент - это маринованный огурчик. Его нужно нарезать кубиками.
7. Теперь все ингредиенты можно соединить и тщательно перемешать. При необходимости добавить щепотку соли или перца по вкусу.
8. Нафаршировать хорошо остывшие тарталетки готовой начинкой и украсить свежей зеленью. Закуска готова и ее можно подавать к столу.

Видео приготовления тарталеток с селедкой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

adlencen

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Сысолина Ланка

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Корбукова Таня

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тарталетки с селедкой просто.
Спасибо за рецепт)))

nateditit

Спасибо, aybempim!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тарталетки с селедкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

eradsen1993

Готовила недавно тарталетки, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Абрашова Нина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

tusya_80

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тарталеток с селедкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

uguldull1974

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

davydchenko_73

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Лёля Алиева

Aybempim! Спасибо за рецепт!
тарталетки с селедкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

serpkova_70

Aybempim!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ucisen

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.