Омлет с ветчиной и шампиньонами
wungu 7 отзывов
За основу был взят рецепт омлета с шампиньонами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета , закуска из яиц, закуска из лука, закуска из шампиньонов.
Рецепт омлета с ветчиной и шампиньонами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Омлет
Сырный омлетИнгредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- ветчина - 100 г
- шампиньоны - 8 шт.
- небольшая луковица - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- молоко - ½ стак.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Грибы нарезать тонкими пластинками.
-
Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, выложить лук, перемешать, затем добавить грибы, посолить, поперчить, еще раз перемешать и обжарить до золотистого цвета.
-
Ветчину нарезать полосками, отправить в сковороду с грибами и луком и все еще немного обжарить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Яйца посолить, всыпать муку, влить молоко и взбить все миксером.
-
Разогреть в большой сковороде со съемной ручкой оставшееся оливковое масло, влить взбитые яйца, в центр выложить дорожкой ветчину с грибами.
-
Как только яйца схватятся снизу, сделать рулет, завернув края омлета на начинку.
-
Посыпать омлет сверху натертым сыром и отправить под гриль на 2-3 минуты или накрыть сковороду крышкой и готовить так же пару минут.
Омлет
Рецепт омлета с колбасой
Омлет
Омлет с творогом
Омлет
Белковый омлет
Омлет
Омлет Сердечки пошагово
Омлет
Омлет в пакете с фото
Омлет
Рецепт веселого омлета
Омлет
Как приготовить омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Именно омлет с ветчиной и шампиньонами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Wungu, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт омлета с ветчиной и шампиньонами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю омлет с ветчиной и шампиньонами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Яхууу)))наконец то закончила омлет с ветчиной и шампиньонами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо!
омлет с ветчиной и шампиньонами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Мне очень понравился рецептик http://domreceptum.ru/zakuski/omlet/belkovy-omlet, хочу поделиться с вами.