Картофельные булочки для гамбургеров
alanzet 12 отзывов
За основу был взят рецепт картофельных булочек. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо мясной котлеты, пожарьте котлеты из фасоли.
Входит в коллекцию: несложный рецепт бургеров , закуска из яиц.
Рецепт картофельных булочек для гамбургеров
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельные оладики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Завтрак, Ланч
Время подготовки:
2 ч
- Время: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 871 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Бургеры
Гавайский бургер
Бургеры
Бургер из МакдональдсаИнгредиенты:
- 450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 30 г сливочного масла
- 365 г пшеничной муки
- 15 г сахара
- 10 г прессованных дрожжей
- 7 г соли
- 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
- кунжут для посыпки
Инструкция:
-
Отварите картофель в небольшом количестве воды. Сохраните 60 г отвара, остудите. Остальную воду слейте, а картофель подсушите в сотейнике 1 мин Растолките картофель в грубое пюре и отмерьте 1 мерную чашку объемом 240 мл (200 г).
-
Смешайте муку, соль, сахар, дрожжи, размешанные с частью воды, картофель, масло и яйцо. Вымешивайте 8-10 минут. Оставьте получившуюся смесь на 45-60 мин
-
Разделите тесто на 9 кусочков, оставьте под пленкой на 15 минут.
-
Сформируйте круглые булочки и оставьте их на противне для расстойки на 45-60 минут. Перед выпечкой смажьте булочки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки при 220С 15-18 мин
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельных булочек для гамбургеров!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://domreceptum.ru/zakuski/burgery/burger-bez-bulochki. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельные булочки для гамбургеров.
Alanzet!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.