Софья79 12 отзывов
За основу был взят рецепт запеканки по-неаполитански. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Участник конкурса "Parmalat". Дорогие девчонки и мальчишки, это блюдо я в преддверии женского праздника Восьмого Марта с удовольствием хочу преподнести нашим горячо любимым мамам, чтобы мы никогда не забывали о том, насколько трогательно нежной и неповторимой была и остается их забота о нас! Пусть Ваша жизнь будет наполнена любовью, ведь время, в которое мы не любим, проходит зря (это не мои слова, они принадлежат одному итальянскому классику), радостью, ведь уныние и печаль это тени, которые отбрасывает наше Я на дорогу, ведущую к счастью, и пусть каждый появившийся из-под снега весенний цветок заставляет Вас улыбнуться той необыкновенной и столь дорогой для нас улыбкой, которую мы помним с детства!
Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , вкусная запеканка.
Рецепт запеканки овощное наслаждение
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Запеканки
Запеканка со спагеттиЗапеканки
Творожная запеканка с бананомБаклажаны кладем в кипящую воду на пять минут, затем даем им слегка остыть и снимаем кожуру. Чистим лук, морковь, отрезаем от лука-порея светлую часть и чистим чеснок. Капусту разделяем на листочки, внутреннюю часть, похожую на цветок, оставляем нетронутой, она нам понадобится для украшения. Режем мелко цуккини, светлую часть лука-порея, репчатый лук, морковь, а чеснок натираем на терке. Баклажаны и паприку режем также на мелкие кубики. Все овощи, кроме капусты, перемешиваем, добавляем базилик, сухие травы, сок лимона и томатную пасту, солим и перчим.
Листья капусты заливаем кипятком и оставляем на пять минут. Моцареллу обтираем полотенцем и режем на кубики. Откидываем листья капусты на сито, даем стечь воде, солим и отбиваем их молотком, сворачиваем в рулеты и даем минут пять полежать, чтобы они лучше могли сохранять форму с начинкой.
Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем наши овощи в течение 10 минут, добавляем сливки и перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Заворачиваем в каждый лист капусты по кусочку моцареллы. Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
Выкладываем овощи в форму, а сверху выкладываем капустные рулеты, посыпаем сыром. В середину можно посадить наш цветок. Закрываем форму фольгой.
Выпекаем 20 30 минут в зависимости от того, насколько хрустящими должны остаться овощи после запекания, я пекла минут 20 и мне эта овощная хрустинка очень понравилась. Наша запеканка готова! Приятного нам и нашим любимым аппетита! С наступающим праздником.
Запеканки
Запеканка из баклажановЗапеканки
Оригинальная запеканкаЗапеканки
Как приготовить запеканку со спагеттиЗапеканки
Рецепт кукурузной запеканкиЗапеканки
Запеканка на завтракЗапеканки
Капустная запеканкаЗапеканки
Творожная запеканка пошаговоЗапеканки
Рыбацкая запеканка с фотоЗапеканки
Рецепт запеканки с крупойЗапеканки
Как приготовить овощную запеканку
Комментарии к рецепту
Софья79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Софья79, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Запеканка овощное наслаждение прелесть, спасибо за рецепт
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, запеканка овощное наслаждение суперрр!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
В общем, супер!!!
Софья79-волшебница!!!
Отличный рецепт запеканки из баклажанов, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку овощное наслаждение (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Запеканка овощное наслаждение «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.