Теслевич Алла 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт теста на пирог. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Хочу поделиться рецептом и рассказать, как приготовить тесто для коврижки, чтобы она получилась пряной и ароматной. Сюда входит много ингредиентов, поэтому коврижка получается очень богатой на вкус.
Входит в коллекцию: простой рецепт пряников , домашние рецепты.
Коврижка из такого теста выпекается около 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. По вкусу в тесто можно добавлять сушеную клюкву, вишню или другие ягоды. Обычно такое тесто для коврижки выпекается около 40 минут при 180 градусах.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала заварное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На завтрак, На полдник
Пряники
Тульский пряникПряники
Миндальная коврижка с абрикосамиПрежде всего нужно приготовить сироп. Для этого смешайте сахар, растительное масло и воду в кастрюле, добавьте туда мед. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и проварите, пока сахар полностью не растворится. Дайте сиропу остыть.
В ступке измельчите специи: гвоздику и кардамон. Туда же поместите корицу, если она в палочках. В эту смесь приправ добавьте имбирь-порошок или свежий мелко натертый имбирь. Чтобы перетирать специи было удобнее, можно насыпать в ступку немного сахарного песка. Сюда же добавьте какао.
Курагу нарежьте некрупными кусочками и вместе с изюмом залейте ее кипятком. Это нужно, чтобы сухофрукты размягчились. Тем временем нарежьте орехи острым ножом. Можно брать любые орехи на ваш вкус. Когда сухофрукты станут мягкими, смешайте их с орехами.
Теперь все подготовленные ингредиенты нужно смешать в одной емкости и начинать постепенно вводить муку. После того, как вы всыпали первую горсть муки, погасите соду уксусом, все перемешайте и добавьте остальную муку. Должно получится тесто консистенции густой сметаны. Коврижку осталось лишь запечь.
Комментарии к рецепту
Теслевич, спасибо большое, за вкусный превкусный тесто для коврижки!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тесто для коврижки я не очччччень, но тесто для коврижки — на пятёрку)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт теста для коврижки мой любимый!!!
Недавно готовила тесто для чебуреков domreceptum.ru/zakuski/chebureki/testo-dlya-cheburekov, так мне даже не осталось)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тесто для коврижки по этому рецепту.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо, Теслевич, за изумительный рецепт теста для коврижки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)