tonya86 17 отзывов
За основу был взят рецепт пиццы с фаршем, грибами и моцареллой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Предлагаю рецепт очень вкусной пиццы с простой начинкой.
Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца с курицей.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу на бездрожжевом тесте с белыми маринованными грибами и гаудой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
Для получения опары 2 ст. л. с горкой просеянной муки смешать в миске с теплым молоком, сахаром и дрожжами. Закрыть опару крышкой и дать ей подойти в течение 15 минут в теплом месте, пока дрожжи не образуют пузыри, и не поднимется шапка.
Когда опара поднимется, добавить соль, растопленное слив. масло и яйцо.
Перемешать венчиком.
Затем добавить оставшуюся просеянную муку и все содержимое миски основательно перемешать вилкой. (Венчик на этом этапе не используйте - тесто налипнет, но не размешаете)
Выложить полученную массу на стол, посыпанный мукой, и хорошо замесить тесто. При необходимости добавить муки. Тесто немного должно прилипать к рукам.
Тесто сформовать в шар, слегка обсыпать мукой и, вновь положив его в миску и, накрыв крышкой, дать подойти в течение 30-45 минут в теплом месте. Вес теста примерно 300-330 г.
Лук порезать полукольцами. Грибы не размораживая промыть по кусочку в проточной воде. Обычно на грибах много налипших веточек и листиков мха. Я использую для мытья кондитерскую кисть. Крупные куски грибов порезать на более мелкие. Выложить на сковороду, посолить поперчить и пожарить на сковороде в растительном масле до готовности, примерно 20 мин Масла не жалеть - потом просто дать стечь маслу. Очень важно хорошо зажарить грибы, чтобы они не тушились, а именно жарились до состояния как на следующем фото.
Подготовить остальные ингредиенты для начинки. Помидоры и маслины порезать на тонкие кружочки. Том. пасту развести в 15г воды. Майонез налить в уголок фасовочного пакета, сделать в уголке маленькое отверстие, чтобы получилось подобие кондитерского мешка.
После того как тесто подошло раскатать его до размера чуть больше диаметра противня (диаметр противня 28 см).
Выложить тесто на противень и поправить бортики либо приминая пальцами, либо подрезать круглым ножом для пиццы.
Смазать разведенной том. пастой лепешку, выложить на нее грибы и посыпать зеленью.
Выдавить сверху, равномерно распределяя, майонез из пакета.
Выложить помидоры и маслины
Поставить в заранее разогретую духовку до 200 град в режиме верхний и нижний нагревательный элемент на 2-ой уровень решетки и выпекать в течение 13 мин
Пока готовиться пицца. Натереть сыр на крупной терке.
Спустя 13 минут вынуть пиццу, распределить равномерно тертый сыр по поверхности
Снова поставить в духовку на 5 мин
Пицца готова!
Даем немного остыть. Режем пиццу. Приятного аппетита!
Пицца
Рецепт пиццы без дрожжейПицца
Чесночная пиццаПицца
Пицца с грибамиПицца
Ленивая пицца пошаговоПицца
Пицца грибная с фотоПицца
Рецепт пиццы быстроПицца
Как приготовить пиццу
Комментарии к рецепту
Первый раз делала пиццу с лесными грибами.
получилось то, что нужно!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Tonya86 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пиццу с колбасой и грибами - очень понравилось.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкусно
Это не пицца с лесными грибами, это просто бомба!!!
Я готовила пицца с лесными грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пицца с лесными грибами даже гости заказывают!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пиццу с лесными грибами!
Опачки!
Теперь братик обрадуется пицце с лесными грибами!
Спасибо за рецепт пиццы с лесными грибами, он мне пригодился.
Как вкусно! Я полюбила пиццу с лесными грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Старый добрый рецепт.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Офигенно вкусно получается пиццу с лесными грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Tonya86, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пиццы с лесными грибами.
Искала рецепт пиццы с лесными грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!