Пицца грибная

За основу был взят рецепт чесночной пиццы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Еще не встречала человека, который не любил бы пиццу. Вот и я просто обожаю! Моя любимая с грибами. От воспоминания о сладких грибочках под тертым сыром текут слюнки. Приступим к приготовлению?

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , рецепты на ужин, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами.

Рецепт пиццы грибной

Для такой пиццы можно использовать любые продукты, которые остались на кухне: кусочки вареной курицы, любые грибы, помимо шампиньонов, лесные или маринованные. Можно добавить кусочки свежего или консервированного ананаса. Сыр можно выбрать также любой твердый. А на поверхности пиццы для красоты и более богатого вкуса вы можете сделать тоненькую майонезную сеточку. Итак, смотрите, как приготовить пиццу с сыром.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу-улитку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 460 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца с копченой курицей

Пицца

Пицца с грибами

Ингредиенты:

Теплая вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 2 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Мука пшеничная — 350 г
Соль — 0,5 ч.л.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Помидоры — 400 г
Чеснок — 2 Зубчика
Лук — 1 шт.
Базилик измельченный — 1-2 ст.л.
Шампиньоны — 300 г
Моцарелла — 100 г
Перец — По вкусу
Прованские травы — 1 ч.л.

Инструкция:

Дрожжи и сахар растворите в теплой воде. Оставьте на 15-20 минут, чтобы на поверхности появились пузыри.
Добавьте муку, оливковое масло и соль. Замесите тесто, чтобы не липло к рукам.
Сформируйте из теста шар и оставьте его подниматься на 40-50 минут. Тесто должно увеличиться в три раза.
Для приготовления соуса нарежьте помидоры кубиками, мелко покрошите лук, чеснок и базилик. На разогретой сковороде поджарьте лук и чеснок в оливковом масле.
Соедините их с помидорами и базиликом и тушите на сковороде до тех пор, пока не испарится вся жидкость и соус не загустеет.
Добавьте соль и сахар. Соус можно использовать в таком виде или измельчить блендером.
Раскатайте тесто, чтобы получился пласт до 5 мм толщиной.
На посыпанный мукой противень выложите раскатанный пласт. Духовку разогрейте до 250 градусов.
Смажьте заготовку приготовленным соусом.
Посыпьте тертым сыром.
Красиво разложите порезанные пластинками грибы на поверхности.
Посыпьте грибы солью, перцем и смесью прованских трав.
Выпекайте в духовке 10-15 минут. Готовность можно определить по тому, как зарумянятся края пиццы. Приятного аппетита!

Видео приготовления пиццы грибной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

4udayuda2004

Да пиццу грибную так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lalyascun, спасибо!

Анпилогова Инна

Спасибо за рецепт пиццы грибной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

uckim1974

Делала пиццу грибную на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

kanopka_76

Искала рецепт пиццы грибной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ira72

Спасибо!
пицца грибная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

liza

Lalyascun! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

huclo1984

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

tanyusha

Довольна неаполитанской пиццей. Обязательно попробуйте.

anastasiya91

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу грибную не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу грибную, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Дерягина Снежанна

Lalyascun, спасибо огромное за рецепт пиццы грибной!
делаю уже 5-й раз!

vera71

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

urara1998

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу грибную готовили 5 получила т.к. всё знала)))

idlollum

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Ширяева Полина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

galya

Отличный рецепт! Спасибо, lalyascun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!