Флорентины — печенье из миндальных лепестков

НастяСан 7 отзывов

За основу был взят рецепт печенья валентинки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Гениальное печенье. Самое сложное- найти миндальные лепестки. Источник - www.laperla-foto.livejournal.com/104162.html.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  домашнее печенье.

Рецепт флорентинов — печенья из миндальных лепестков

Рецепт флорентинов — печенья из миндальных лепестков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье дед мороз. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 200 г
  • сахар ванильный - 2
  • сливки - 250 г

Инструкция:

  1. Нагреть духовку до 175 С. Масло, сахар, ванильный сахар подогреть, варить на медленном огне и постоянно помешивать, пока масса станет коричневого цвета. Подлить сливок и мешать до полного растворения сахара. Добавить миндальные лепестки и апельсиновые цукаты, пока масса станет густой. Сироп останется немного жидковат, так и надо. У меня не было цукатов. Я срезала цедру с трех апельсинов, мелко нарезала, кинула в кипяток и дала покипеть3- мин (чтобы ушла горечь) и эту вареную цедру добавила в печенье.

  2. Выложить на противень и выпекать 12-15 мин, пока масса станет золотистого цвета.

    флорентины — печенье из миндальных лепестков
  3. Противень достать из духовки, флорентины превратятся в одно большое печенье.

    флорентины — печенье из миндальных лепестков
  4. Подождать, чтобы масса немного остыла, но не стала совсем холодной и вырезать круглые или квадратные (по желанию) флорентины.

    флорентины — печенье из миндальных лепестков

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
elyonti1980
elyonti1980

Флорентины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

diana76
diana76

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Люля Корякина
Люля Корякина

Спасибо НастяСан…)
печенье из миндальных лепестков только начала готовить:)

Пригородова Марианна
Пригородова Марианна

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печенье из миндальных лепестков

lonoun
lonoun

Сегодня приготовила флорентины,очень вкусно!
НастяСан ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

ahuti1990
ahuti1990

Мама сделала флорентины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

itese1984
itese1984

НастяСан, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт лимонного печенья, зашла к вам на страницу - теперь ещё и флорентинов придется готовить, у вас все так аппетитно.