Открытые слойки с подосиновиками

Инструкция:

1. Варим в подсоленной воде около часа. Советую вам не выливать грибной бульон. Если он вам не нужен сейчас, то можно заморозить, а потом добавлять к различным блюдам для лесного аромата и вкуса.

2. Достаем из формочек и можно подавать. Приятного аппетита!

   

3. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 г

   

4. Выкладываем начинку из грибов. На часть слоечек сверху я положила кусочки сыра, на другу посыпала кунжутные семечки.

   

5. Формочки для кексов смажем немного раст. маслом, буквально по капле. Выстилаем тх тестом. И края теста можно тоже чуть маслицем пригладить для румяности)

   

6. Стаканом вырезаем кружочки и немного раскатываем их.

   

7. Тесто раскатаем потоньше.

   

8. Добавим немного сливок и подержим на огне еще 5 минут.

   

9. Когда выпариться лишняя влага, добавим масла и лук. Обжарим грибочки до золотистости. Посолим еще немного и поперчим.

   

10. Грибочки нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сухую сковороду.

    

11. Хорошенько чистим ножки грибов, отделяем их от шляпок и все тщательно моем.

    

12. Вот они какие красивенькие, подосиновики!