Слойки с томатами и моцареллой

Ириша Фот 9 отзывов

За основу был взят рецепт слоек с ветчиной и моцареллой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В тонкое слоеное тесто можно положить практически что угодно и получится быстро и вкусно. Сегодня я прогоняла зимнюю серость с помощью ароматного базилика, сочных томатов и не менее привлекательной нашему вкусу моцареллы. Весь процесс приготовления слоек занял у меня 30 минут, включая запекание в духовке. Итак, приступим.

Рецепт слоек с томатами и моцареллой

Рецепт слоек с томатами и моцареллой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашние слойки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200г моцареллы
  • 200г томатов-черри (можно и других сочных сортов)
  • 270г тонкого слоеного теста (бездрожжевого)
  • свежий базилик

Инструкция:

  1. Моцарелла может быть и не "мини", тогда ее необходимо порезать на небольшие кусочки.

  2. Слоеное тесто достаем из холодильника и даем согреться до почти комнатной температуры.

  3. Режем на средние полоски. Из моего пласта теста вышло 12 слоек.

    слойки с томатами и моцареллой
  4. Сливаем жидкость из упаковки с моцареллой, если она мелкая, как у меня, режем ее пополам. Раскладываем по полоскам теста.

    слойки с томатами и моцареллой
  5. На моцареллу выкладываем листья базилика

    слойки с томатами и моцареллой
  6. Черри режем пополам и кладем поверх базилика

    слойки с томатами и моцареллой
  7. Закрываем начинку второй половинкой теста и скрепляем края вилкой. Выкладываем слойки на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем кисточкой водой (вы можете взбить также яйцо с молоком или желток с водой) для получения золотистости уже готовых слоек.

  8. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут или до золотистости.

    слойки с томатами и моцареллой
  9. Горячие слойки вкусны с чаем, кофе и другими напитками. И даже в холодном виде они просто превосходны. Сочные томаты с базиликом и моцареллой - идеальное сочетание в любое время года.

    слойки с томатами и моцареллой
  10. А вот слойки в разрезе.

  11. Чувствуете аромат базилика? Скорее за дело!

  12. И приятного аппетита вашим домочадцам!

    слойки с томатами и моцареллой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лера Живая
Лера Живая

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить слойки с томатами и моцареллой…
Все, начну прямо сегодня!!!

kaliningrad_79
kaliningrad_79

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Прекрасный рецепт!
Лучше делать слойки с томатами и моцареллой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Байкова Надя
Байкова Надя

Сегодня приготовила слойки с томатами и моцареллой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Анастасия Валахова
Анастасия Валахова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

lintili2000
lintili2000

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

estow1987
estow1987

Хотела приготовить уже сегодня слойки с вишней domreceptum.ru/vypechka/sloiki-s-vishnei и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Ксюня Дударь
Ксюня Дударь

Прочитала, надо попробовать.

lintili1983
lintili1983

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D