Манник в духовке с курагой
Катиркина Люба 8 отзывов
За основу был взят рецепт манника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Манник с курагой приготовлен на кефире в духовке, получается вкусным и сочным.
Входит в коллекцию: простой рецепт манника , рецепты в духовке.
Рецепт манника в духовке с курагой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мой манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
2 ч
- Время: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Тесто на манник:
- 1 стак. манки
- 1 стак. сахара
- 1 стак. кефира
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 1 стак. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 стак. кураги
Крем для манника:
- 10 г желатина
- 50 г сахара
- 50 мл молока
- 1 стак. кураги
- 400 г сметаны.
Инструкция:
-
Смешать манку, кефир, сахар и яйцо, оставить настояться 2-2,5 часа.
-
Половину стакана кураги мелко порезать, добавить в тесто.
-
Добавить муку, растопленное масло и соду.
-
Перемешать, выложить в смазанную (разъемную) форму.
-
Выпекать манник в духовке на среднем огне (180-200 градусов С) до готовности (40-60 минут), остудить.
-
Желатин замочить в молоке, оставить набухнуть, прогреть до полного растворения.
-
Сметану взбить с сахаром и курагой в блендере так, чтобы часть кураги осталась кусочками.
-
Добавить в крем желатин, перемешать до однородности.
-
На манник одеть кольцо и вылить крем, убрать в холодильник до полного застывания.
Манник
Мультифруктовый манник
Манник
Манник с абрикосами
Манник
Рецепт манника на ряженке
Манник
Манник с яблоками
Манник
Лимонный манник
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось манник в духовке с курагой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Большое спасибо за рецепт!
манник в духовке с курагой просто супер!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо Катиркина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Готовила по рецепту манника без яиц, тоже замечательно получается.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на манник в духовке с курагой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».