Кабачковые кексы с хрустящей посыпкой

Mariana 9 отзывов

За основу был взят рецепт яблочно-йогуртовых кексы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусные кексы и главное быстро готовятся! Сочные, немного влажные внутри и на вид очень приятные, попробуйте!

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов ,  легкие рецепты,  творожные кексы.

Рецепт кабачковых кексов с хрустящей посыпкой

Рецепт кабачковых кексов с хрустящей посыпкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кексы с арахисовым маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • творог - 100 шт.
  • масло растительное - 60 мл
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • мука - 1 стак.
  • зелень - 2 ст.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • масло сливочное - 30 г
  • помидоры черри - по вкусу

Инструкция:

  1. Для начала трем кабачок на средней терке, солим, оставляем на несколько минут чтобы пустил сок, отжимаем. Мякоти кабачка должно быть примерно 300 грамм.

  2. Смешиваем творог, яйца, масло, зелень, соль, перец, муку, разрыхлитель.

    кабачковые кексы с хрустящей посыпкой
  3. Добавляем кабачки и хорошо вымешиваем. тесто получается довольно густое.

    кабачковые кексы с хрустящей посыпкой
  4. Накладываем тесто в формочки для кексов на 2/3 высоты. Помидорки черри выкладываем сверху, слегка вдавливают в тесто.

    кабачковые кексы с хрустящей посыпкой
  5. Готовим посыпку: сливочное масло и муку растираем в крошку, лучше это делать блендером

    кабачковые кексы с хрустящей посыпкой
  6. Посыпаем сверху кексы посыпкой Выпекаем в разогретой духовке при темп.190 г 30 минут. Еще на 5-10 минут оставляем кексы в выключенной духовке. Остужаем кексы в формочках.

    кабачковые кексы с хрустящей посыпкой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
eduta
eduta

Спасибо за отличный рецепт!

ungat2005
ungat2005

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кабачковые кексы с хрустящей посыпкой получается здорово!

kramko_96
kramko_96

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачковых кексов с хрустящей посыпкой

yetiturse
yetiturse

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кабачковые кексы с хрустящей посыпкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

utrit
utrit

А я никогда так не готовила кабачковые кексы с хрустящей посыпкой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про domreceptum.ru/vypechka/keksy/keksy-s-yablokami-i-koritsei.

vita
vita

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

miroslava
miroslava

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кабачковые кексы с хрустящей посыпкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

evgeniya82
evgeniya82

Спасибо за шедевры!!!