Шоколадная королевская ватрушка с какао

tatyana74 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт ватрушки на сливочном масле с творогом в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень удачное сочетание нежного творога с шоколадным тестом

Просто шикарная и красивая ватрушка! Из-за высокой плотности достаточно небольшого кусочка, чтобы наесться.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек ,  булочки с творогом.

Рецепт шоколадной королевской ватрушки с какао

Рецепт шоколадной королевской ватрушки с какао

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала венгерскую ватрушку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сметана - 200 г
  • Мука - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.

Начинка:

  • Творог - 400 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Манка - 2 ст.л.
  • Ванильный сахар - 0.5 ч.л.

Инструкция:

  1. Творожная начинка.

  2. В миске соединить творог, яйца, сахар и ванильный сахар.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  3. Взбить миксером до однородности. Добавить манную крупу и еще раз взбить.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  4. Тесто.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  5. Взбить миксером яйца с сахаром.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  6. Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. При желании можно добавить в начинку тертую цедру 1 лимона.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  7. Муку просеять с какао.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  8. Небольшими порциями всыпать муку в тесто.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  9. Должно получиться густое шоколадное тесто.

    шоколадная королевская ватрушка с какао
  10. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, разровнять. В центр выложить творожную начинку. Выпекать в духовке при 180 С в течение 40-50 минут. При этом важно не открывать дверцу в первые 30 минут. Так как тесто бисквитное и может плохо подняться. Также в процессе выпекания начинка может сильно вздыбиться. Пугаться этого не нужно. Она постепенно опадет после выключения духовки.

    шоколадная королевская ватрушка с какао

Видео приготовления шоколадной королевской ватрушки с какао

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yaroslava
yaroslava

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

skotnikova_74
skotnikova_74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шоколадной королевской ватрушки с какао!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

roza
roza

Первый раз приготовила шоколадную королевскую ватрушку с какао!
tatyana74-СУПЕР!!!

umetereas
umetereas

Большое спасибо так вкусно

acusabs
acusabs

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Софья Журова
Софья Журова

Спасибо, tatyana74, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадную королевскую ватрушку с какао.

tofrengit
tofrengit

Таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадную королевскую ватрушку с какао! спасибо!

Витюк Лизавета
Витюк Лизавета

А меня удивил рецепт пасхи с какао. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Посмотрела на фото шоколадной королевской ватрушки с какао, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lizaveta
lizaveta

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадную королевскую ватрушку с какао-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

Tatyana74, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадную королевскую ватрушку с какао приготовить!

yaroslava
yaroslava

Спасибо огромное за рецепт, tatyana74!
шоколадная королевская ватрушка с какао просто супер.
Все мои подруги делают теперь шоколадная королевская ватрушка с какао по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

anidranti
anidranti

Очень очень вкусно!
Делала шоколадную королевскую ватрушку с какао накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)