Щи на воде

Семёнычева Лера 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт хвороста на воде хрустящий. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи!

Входит в коллекцию:   простой рецепт щей ,  суп с капустой.

Рецепт щей на воде

Рецепт щей на воде

Чтобы щи на воде получились ароматными, необходимо сдобрить их чесноком и специями. В качестве приправ я использовала черный молотый перчик, немного чили и молотого кориандра. Не лишней будет свежая зелень, так вкус станет насыщенней. Успешного приготовления!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала полбяные блины на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г
  • Картофель — 600 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 100 г
  • Помидоры — 100 г
  • Вода — 1,5 л
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень укропа — 2 Пучка
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Инструкция:

  1. Репчатый лук чистим от шелухи. Промываем водой. Режем полукольцами.

  2. Морковку чистим овощечисткой. Моем. Режем на небольшие кубики.

    щи на воде
  3. Помидоры промываем под проточной водой. Режем на средние по размеру дольки.

    щи на воде
  4. Пассеруем овощи на сковороде, смазанной маслом для жарки. Масло не жалейте, тогда овощи не подгорят. Обжариваем их до появления золотистого цвета, примерно 7 минут.

    щи на воде
  5. Капусту режем квадратиками. Картофель чистим и режем брусочками. Бросаем капусту и картошку в кипящую воду.

    щи на воде
  6. Затем, спустя 15 минут, добавляем в суп пассерованные овощи. Добавляем специи и соль по вкусу. Мелко режем чеснок и зелень. Их кладем в самом конце, за 3 минуты до готовности щей.

    щи на воде
  7. Постные щи готовы. Приятного аппетита!

    щи на воде

Видео приготовления щей на воде

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
yulya89
yulya89

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

nadya82
nadya82

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим щи на воде, спасибо огромное за рецептик!!!!

intinee
intinee

И это вправду весьма необычный рецепт.

yetiturse
yetiturse

Спасибо за рецепт щей на воде, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

olesya
olesya

Очень красиво! И вкусно!

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Я сделала щи на воде, все получилось очень даже..!
Семёнычева, спасибо большое!!

lera98
lera98

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Семёнычева!!!

liza79
liza79

При случае, попробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Реально, очень вкусно.

angelina
angelina

А как же мне хочется уже приготовить.

Верещака Арина
Верещака Арина

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

alena96
alena96

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт щей на воде!