Наваристый суп с фрикадельками и овощами

utoofiroo1986 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт нута с овощами и фрикадельками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда!

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , красивые рецепты, суп из свинины, суп с фрикадельками.

Рецепт наваристого супа с фрикадельками и овощами

Время варки супа я указала без учета варки мясного бульона, который можно сварить заранее и хранить в холодильнике. Бульон может быть не только свиной, но и куриный или говяжий, выбирайте на свой вкус. Вместо лапши можно положить в суп лангвини или фарфалле. Смотрите рецепт, там подробно написано, как приготовить наваристый суп с фрикадельками и овощами!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту с фрикадельками и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 150 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Суп с овощами и фрикадельками

Овощной суп

Овощной суп с рисом

Ингредиенты:

Мясной бульон — 2 л
Свинина — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 100 г (консервированные в собственном соку)
Фасоль консервированная — 1 шт. (банка)
Лапша — 100 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Картофель — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения.
Кусочек свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лук, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками.
Опустите в бульон фрикадельки, картофель. Варите 20 минут.
Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на двух столовых ложках масла. Посолите по вкусу.
Когда овощи будут почти готовы, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, предварительно снимите с них кожуру (если она есть).
Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость обязательно нужно слить, она не нужна).
Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
Готовый суп заправьте свежей зеленью и подайте к столу!

Видео приготовления наваристого супа с фрикадельками и овощами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Зинка Лешукова

Спасибо большое, utoofiroo1986, освежила в памяти рецепт наваристого супа с фрикадельками и овощами!
порадую любимого.

4udayuda2004

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

diana76

Utoofiroo1986, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

isoro

Спасибо за угощение, буду пробовать

yaroslava

Спасибо, очень понравилось оформление наваристого супа с фрикадельками и овощами!

borchaeva_96

Приготовила наваристый суп с фрикадельками и овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

semenova_89

В выходные сделала http://domreceptum.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-frikadelkami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Евсюкова Алиса

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Толкач Ася

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Веригина Роза

Когда в первый раз попробовала наваристый суп с фрикадельками и овощами, мне не понравилось.

Воробец Маня

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

adlea

Ой, utoofiroo1986.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))