Гороховый суп с ребрышками

За основу был взят рецепт горохового супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт горохового супа , суп из свинины, гороховый суп, суп с ребрышками.

Рецепт горохового супа с ребрышками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гороховый с копчеными ребрышками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 517 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гороховый суп

Гороховый суп на костре

Гороховый суп

Гороховый суп с грибами

Ингредиенты:

Свиные ребра 400 г
Горох 250 г
Лук репчатый 2 головки
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Растительное масло 75 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 1 пучок

Инструкция:

В кастрюлю с крутым кипятком кладем горох и варим около 1 часа. Свиные ребра разрезаем и варим вместе с горохом в бульоне.
Лук и морковь нарезаем средними кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Как только горох приготовится, добавляем нарезанный кубиками картофель, зажарку и специи и варим до готовности картофеля.
Заправляем мелко нарезанной зеленью петрушки, даем настояться 10 минут перед подачей на стол.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Светлана Боярчук

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гороховый суп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Мухутдинова Ярослава

Наконец то сделала гороховый супчик- объедение!!!

anculto

Rakhmatullaeva_85, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

ecapif

Горохового супчика просто супер, мои гости все были в восторге!!! rakhmatullaeva_85, спасибо!

sorastu

Рецепт горохового супчика очень вкусный. Так же часто готовлю гороховый супчик.

tedates

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

tansi2003

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!